第37章 冰糖水果 (第1/2頁)
珺珺彤彤的媽提示您：看後求收藏（八零中文www.80zw.tw），接著再看更方便。
“姐，你看我把多的野果全做成了水果罐頭和水果醬。你嚐嚐味道怎麼樣？”王萍萍一臉驚喜的看著三姐，三姐回來的正好。
“可以啊，萍萍。給我來點，渴死了。那不是還有一些沒做，這剩下的你還準備做什麼？”王蘭蘭看著桌面上還剩下不少山裡紅和一些其他野果。
“姐，還記得我們小時候爸給我們帶的冰糖葫蘆不？我現在就準備做這個，再試試其他野果能不能行。”王萍萍一邊給三姐倒水果罐頭喝，一邊點了點那個山裡紅。
“反正就是果子和麥芽糖，失敗了也能吃，肯定不會浪費的。”
“行吧，董哥他們還在後面一會兒就到。你留點給他們嚐嚐味。”
“姐，留了的。我和呂姐一起做的，把他們的也做出來了。呂姐剛剛回房間拿麥芽糖去了。嘻嘻，我把我們上次做的麥芽糖已經全用完了。”王萍萍突然有點心虛的看了看三姐，這也算大手大腳了，把那麼多的麥芽糖全用了。
“姐，我今天就泡麥子，回頭我們在做好不好嘛！我的好姐姐，好不好嘛！”王萍萍努力擺出一副可愛的樣子，企圖萌混過關，聲音裡都加了二斤糖。
“你啊！這麼大手大腳的，以後誰娶的起你啊！”王蘭蘭對於王萍萍有些無可奈何，這個萍萍以前也沒發現這麼好吃還捨得啊！平時也知道勤儉節約就是有時候用起錢來沒個準，以前在家還沒發現呢！
“萍萍，麥芽糖拿來了。我們繼續做冰糖葫蘆吧，咦，蘭蘭你回來了。咋樣，嚐到我們做好的水果罐頭和水果醬了嗎？我感覺比國營店裡都好。”
耶*^o^*呂姐過來了，三姐一定不會說她了，這一關就過了。噢耶！王萍萍保證一定積極認錯下次還敢！
“什麼冰糖葫蘆？你們又做了什麼好吃的了？”正合夥拖著一棵枯樹的毛家兄弟和挑了兩捆柴火的董平回來了。真是說曹操曹操就到了。
“董哥，你們回來了啊！來嚐嚐！”呂姐看到他們回來了馬上就把專門留出來的水果罐頭和水果醬端了過去。
“喲，不用說。這是萍萍的手藝吧！厲害了，現在連水果罐頭都弄出來了。味道不錯！”毛小峰也好久沒吃了，趕緊喝了一口。
“不錯吧，等著。一會兒還有更好吃的。”王萍萍驕傲的一批，她要讓他們好好見識一下她的手藝。
“呂姐，你來幫我燒火。姐，你們正好休息一下。馬上就好了。”
這可不能翻車啊！王萍萍握拳一定要一次就成功，白無常大人保佑我（白無常:我不是灶神，這個不歸我管。）！
王萍萍把心神投入到空間裡，開啟用購物軟體買的甜點製作大全糖葫蘆篇。
先把山楂用刀在中間劃開（我這是山裡紅，一樣一樣的。）去除中間的果核。看著王萍萍小心翼翼的在去果核，王蘭蘭快步上前表示還是我來吧，等你弄好了還不知道多久呢！
“姐，你去好核之後用筷子把這些水果全都串起來啊！我去熬糖水了，那個才是技術重點。”
王萍萍看看空間裡書上用冰糖和水一比一加入鍋中準備熬製，嗯，又看看手裡的麥芽糖，算了也一比一的放入鍋中。
先用中火煮沸後轉用小火。
“不是，萍萍你這對火候要求還蠻多的。”燒火的呂蘭雲抬頭看看鍋裡。
“別說話，火一定要小點，要不然容易焦。”王萍萍很是仔細的觀察這鍋裡的糖水，直到熬成了琥珀色後加了幾滴醋（白醋更好，沒有也沒有辦法，現在就這條件了。）這一步就是讓糖葫蘆保持脆脆的秘訣了。王萍萍趕緊拿個碗裝了一些涼水，然後用筷子在鍋裡蘸了點糖，快速的放到涼水裡面，等了一下就放到嘴裡試了一下。如果脆脆的就好了。
王萍萍不過試了兩次就發現糖
