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粉白色的花枝下堆積著厚厚的落葉，落葉中隱藏著大片大片的薺菜，這便是顏惜寧的目標。
薺菜是一種皮實的植物，只要有土壤和水源，不管在哪裡它們都能頑強生長。
一般經過霜凍的薺菜是鐵鏽色的，它們會緊貼著地面伸展羽狀的葉片。而梅樹下的薺菜卻不一樣，它們長在衰草下，衰草像是一層厚棉被替它們阻擋了嚴寒。
別處的薺菜還在經受寒風考驗時，它們還在無憂無慮的生長。因此這些薺菜顏色翠綠，體態修長，鮮嫩無比。
顏惜寧放下竹籃蹲在了梅樹下，他手舉鐮刀收割著這些翠綠色的精靈。薺菜很乾淨，幾乎沒有黃葉，只要抖去葉片上的樹葉和草枝就不需要額外打理了。
沒一會兒他便挖了一大籃薺菜，等他提著籃子站起來時，他再一次看見了湖面上的八角亭。亭臺離梅林挺近，它古樸莊嚴，像是一位飽經風霜的老者。
第一次看到這座水上亭子時，顏惜寧覺得它的位置有些奇怪。一般的亭子在山巔在水畔，這座亭子卻出現在了湖心。
不過仔細一想他便明白了，湖心亭一般用來賞景。這座亭子離品梅園這麼近，想來品梅園繁盛時期，站在亭子裡便能欣賞到梅園美景。
若是單純的亭子，顏惜寧也不會盯著它看這麼久。主要是亭臺下方的水中隱約透著一片色彩，彷彿有一塊大花布沉在了水底。
他眯著眼看了許久，還是沒能看出所以然來。算了，不為難自己了，還是回去做餛飩吧。
舒展了一下身體後，他提著竹籃返回聞樟苑，當然中途還在碼頭便順手將薺菜給洗了一遍。等他提著籃子回到廚房時，鍋中燉著的一大鍋雞湯已經開始飄出香味了。
白陶從灶臺後快步走出來：&ldo;寧大哥，你交代的事情我都做好啦!你看看我做的對不對?!&rdo;
白陶是個好孩子，雖然有些膽小愛哭，但是隻要是顏惜寧交代的事，他就會盡心盡力。就比如剛才，顏惜寧讓他熬雞湯剁肉泥，他寸步沒有離開廚房。
顏惜寧笑著揭開鍋蓋，白色的水汽向著灶臺上方騰起。等水汽散開後，他看清了湯的情況。只見滾沸的湯表面飄著一層淺淺的油花，蔥結和薑片隨著湯汁沉浮，湯底白色的雞塊若隱若現。
這是一鍋還沒燉到位的雞湯，湯中除了蔥薑片外什麼調味料都沒加。但等他將餛飩做好之後，這鍋雞湯將會燉得恰到好處!
灶臺旁邊的桌上放著一團粉白色的肉泥，這是早上冷管家他們送來的五花肉。在白陶的菜刀下，它們已經變了模樣。
白陶眼巴巴的看著顏惜寧，那一瞬間顏惜寧彷彿看到了一隻求主人表揚的大狗。顏惜寧驕傲的豎起了拇指：&ldo;做得好!比我預想的還要好!白陶好厲害!&rdo;
白陶得到了巨大的滿足，他嘿嘿笑著：&ldo;這是我應該做的。對了寧大哥，接下來要做什麼?&rdo;
顏惜寧想了想：&ldo;燒開水。&rdo;薺菜需要汆燙切碎才能和肉餡攪拌在一起。
白陶得令：&ldo;好嘞!&rdo;說著他揭開了小鍋，熟練的在鍋中加了半鍋清水。
有白陶幫他剁肉，顏惜寧省去了很多麻煩。趁著鍋中在燒水，他取出了揉麵專用的木盆，隨後在盆中舀了三碗麵粉。
他家的碗大，三碗麵粉紮實的落入盆中堆積了小半盆。將盆放在桌子上後，他往麵粉上打了四個雞蛋撒了一勺鹽。
隨後他取了一雙筷子，細細的將盆中的麵粉攪拌均勻。盆中很快出現了大塊的面絮，蛋黃被攪碎，染得面絮成了黃色。
顏惜寧從鍋中舀了一勺溫水慢慢的往盆中添水，麵粉一遇到溫水便快速結團。他眼疾手快的攪散著麵粉，沒一會兒盆
