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;路漾也小聲的回他,順便伸出手揉了揉狄亞的頭髮,他最近很喜歡這麼做,揉揉頭髮捏捏臉什麼的,狄亞的頭髮軟軟的,臉上也多長了些肉,做起這種動作來彷彿順理成章,狄亞也不管他,隨他做。
路漾沒有弟弟,現在總算有點理解家裡有個弟弟是什麼感覺了,沒事就揉一揉,心情大好。
&ldo;我給他嘗了用攬香和荊棘沙鹽混合的那種木松果酒,&rdo;路漾道,&ldo;他自己決定用那種,覺得更適合菜品,這種簡單的混合酒製作也很簡單,他完全可以自己做,攬香雖然貴一些,不過餐廳的定位是中高檔,他知道價錢的,我們只負責賣木松果酒就可以了,一切順利。&rdo;
&ldo;……你是怎麼和他說的?&rdo;
&ldo;這不難,&rdo;路漾聳聳肩,&ldo;我本來就是酒吧老闆,就說打算擴充套件新產業,怕競爭不過,運用新的營銷方式,透過餐廳的佐餐飲品進行推銷,他後來直誇我有想法來著……不過,語言只是小手段而已,最重要的,是木松果酒的質量過硬。&rdo;
&ldo;合同簽了麼?&rdo;
&ldo;沒有,&rdo;路漾搖了搖頭,他那雙狐狸眼又微微眯起來了,&ldo;既然做戲,就要做全套,我作為一個思維謹慎心思嚴密的商人,在知道自己的酒要作為套餐的一部分出售的時候,肯定要先嘗嘗套餐裡其他菜品的味道,才可以做決定啊,貿貿然簽合同,太糙率了。&rdo;
狄亞鄙夷地看了他一眼。
說這麼多,內心不過是想吃東西吧。
老格林的手藝,在阿茨卡納也算小有名氣,如今餐廳開了三家,店裡的菜品當然不是每次都要經他的手來做,所以,能吃到老格林親手做的菜,也不容易了。
套餐其實很豐富,一杯酒做飲品,一道暖胃的湯,一道主食,一道菜,最後一道甜品,分量按一般人的食量控制地剛剛好,菜品雖多,但是吃下來不會讓人覺得撐也不會浪費,湯、甜品以及主食都早已定下,現在就剩那道菜,也是套餐裡非常關鍵的一環――軟芙魚。
路漾一道吃下來,連連點頭,可是最後那道軟芙魚,老格林卻有些尷尬起來。
如何在翻出花的萬種製作方法中闖出來,老格林也是花了心思的,他這次,用了比較簡單的方法,蒸。
他一手研究出來的雙蒸工藝把軟芙魚那種鮮味完全保留了下來,路漾吃過無數種以軟芙魚為原料做的菜,有名氣的沒有名氣的,可一嘗這味道,他萬般確定格林餐廳會在推出這道菜的時候打一個漂亮的翻身仗。
可是有一個問題。
&ldo;我找不到合適的醬料,&rdo;老格林苦笑道,&ldo;到現在,一點進展都沒有。&rdo;
路漾嘗的這種,是他用目前為止最滿意的一款調料做的,路漾覺得不錯,可是老格林心裡清楚,現在只能說勉強到達了自己的心裡預期而已,然而對於一個好廚師來說,勉強達到,就是失敗,就是不合格。
&ldo;我嘗過了您的菜,現在我覺得,把酒賣給您是非常正確的一個決定,&rdo;路漾放下了筷子,輕聲道,&ldo;即使是現在這種醬料,也讓我覺得很滿意了,所以,我希望您能簽下這份合同,關於醬料的研究,如果您有需要,我一定會盡力幫助您的。&rdo;
&ldo;木松果酒我是一定要的,&rdo;老格林忙說,&ldo;只是……&rdo;
&ldo;格林叔叔想找的調料是什麼味道的?&rdo;坐在旁邊一直安安靜靜的狄亞突然開口了,他剛剛吃完眼前的魚,望著老格