第12章 賣菜方子 (第2/3頁)

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誠回頭看向王掌櫃，聽完後便拱了下手：“好，既然這樣的話，我可以以另外一種方式給你提供我的其他的家傳菜方，但是得需要你這邊同意我開出的條件才行。”

“玉老弟你說。”王掌櫃抬手示意玉競誠直言。

“一是剛剛的兩個方子，每樣一百兩的價格賣給你，但是別的方子我不會再賣了。”

“二是我可以給你直接提供我的其他的菜方子，我自家開的食肆是面向低端民眾的，都是些窮人吃得起的菜式，像如意樓這種的高階酒樓的菜式方子我也有很多，我能提供給你們酒樓一些高別家都沒有的菜式，不需要你們用錢來購買，但要求你們給我你們酒樓月盈利二成分成即可。”

“況且我能保證，你們酒樓用了我的菜方，收入能更上一層樓，況且，我只給你家提供，我自己的食肆絕不出售，也不會再給除如意樓以外的第二家酒樓提供。”

玉競誠一口氣把需求全部說給王掌櫃後，便等著王掌櫃發話。

“玉老弟你稍等，這個不是我能做決定的事，我先去稟告東家，看看東家怎麼說。”王掌櫃向玉競誠解釋道。

“好，不急的王哥，我先去找我媳婦和兒子，你這邊先去忙，我在外頭等你答覆。”

“好，帶玉老弟與找夫人和少爺們。”王掌櫃吩咐小二帶玉競誠出去。

這邊已經品嚐完剛剛玉競誠做的兩份菜式的東家享受著婢子的捏肩服務，同時聽著王掌櫃的話，琢磨了一下後，玉扇煽動帶來一絲涼風，便道：“答應他第二點，你問他，如果他做不到收入翻倍的話，要怎麼賠償我們酒樓的損失。”

這邊與顧芳看著出來的玉競誠心情還算不錯，讓他坐下給他倒了杯茶。

“談得怎麼樣？”

“王掌櫃是個聰明人，他會知道怎麼做的。”

玉競誠知道後面的情況肯定和自己猜測的不相上下了。拿起茶杯喝了口茶：“嗯，不錯，上好的龍井春茶。”

顧芳看著這人這副熊樣，搖頭笑了笑 “你呀你！”

玉澤允看著自家老爹胸有成竹的樣，“那一會咱們就去看看鋪子吧，問下價格怎麼樣，看看能不能一舉拿下。”

“不會那麼快能買下鋪子的，還得等些時日。”

買鋪子的事不能著急，一來大家都剛來到這個地方，還不太熟悉當下環境，二來也得了解完當地物價和所有的原材料，還得了解下當地居民的飲食方式才好下定論。

“也行，咱可以先看，讓人牙子幫著留留意一下人流量多的街道鋪子才行。”

玉澤允知道自己老爹想著什麼，對老爹點了點頭。

不一會，王掌櫃便帶著笑，來到了四人面前。

“玉老弟，久等了，我們東家同意了和你合作的提議，但是我們東家想要問你要個答案，如果我們同意與你合作給你二成分成，你這選單如果不能給我們帶來盈利，我們酒樓如何承擔這損失？”

玉競誠：“這樣吧王哥，你們酒樓可以先買去我剛剛的兩個菜方，這蛇肉也不是常有，我可以在這菜方上給你換成別的材料，免費送你一張新的菜方，你們酒樓先嚐試賣一個月，如果這一個月盈利達不到你們的預期，往後我們也不用再談合作之事。”

“如意樓也是這雙華鎮上數一數二的大酒樓了，這邊行船的商人多，外來的船商到此處來肯定會為了吃上一口當地的特色美食，而大手筆揮霍錢財，龍鳳湯可以賣三兩銀子一份，蒜蓉生蠔可以賣一兩銀子，主要的就是這食材太稀少，物以稀為貴，況且這兩樣菜都有益於人，絕對能得船商青睞。”

一份菜三兩銀子？這玉競誠也敢說，平時他們酒樓最貴的一道佛跳牆才二兩銀子，也就是京城的如意樓改賣這麼貴的價。

玉競誠