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肝臟類,比如雞肝、豬肝;胡蘿蔔;魚。
豬肝,窮人家或許吃,公主府這樣的門第是肯定不吃的;胡蘿蔔明顯唐朝沒有。魚……唐朝人吃魚嗎?
薛朗直接問臘梅:&ldo;臘梅,府裡吃魚嗎?&rdo;
臘梅老實的道:&ldo;郎君可是想吃魚膾?咱們院裡的廚娘可不會做這等大菜,吃魚膾須找專做魚膾的師傅方可。&rdo;
魚膾?!
就是生魚片,看來唐人吃魚,主要還是生吃。不過,吃個生魚片還要找專門的廚師,看來也不是什麼家常菜。難怪臘梅一聽薛朗的問題就以為是薛朗想吃。
&ldo;魚膾?郎君想吃魚膾?&rdo;
兩人已經進了內院,墨竹聽到兩人的說話,插口道:&ldo;郎君想吃魚膾可不容易,府裡只有辦大宴時才會召專做魚膾的師傅進府來做。&rdo;
薛朗看墨竹也誤會了,搖搖手道:&ldo;不是我想吃,我的意思是說,臘梅晚上看不清楚東西的毛病,多吃魚,多吃雞肝、豬肝之類的東西,應該能好。&rdo;
臘梅驚喜的問:&ldo;郎君說的可是真的?&rdo;
薛朗還沒答話,墨竹就直接打斷道:&ldo;郎君可別哄臘梅。以奴婢等的身份,魚膾哪裡是能享用的!至於雞肝、豬肝之類的醃臢物,如何能在府裡出現?如若被管家知曉,郎君沒事,奴婢們可是要受罰的。&rdo;
也對,這裡是公主府,可不是自己家,也不是普通百姓家,有些東西是不可能上公主府的餐桌的,就算是奴婢的餐桌也不能,這就是社會現實。
墨竹已經準備好熱水,薛朗一進屋,就端上一盆來,給薛朗洗手洗臉。
薛朗一邊洗,一邊不以為意的點頭:&ldo;既如此,那我們就多吃魚好了。魚可不止魚膾一種吃法,明日吩咐廚娘,買菜的時候如果看到有人賣鮮魚,買點兒回來,看郎君我教你們一魚三吃。&rdo;
墨竹笑起來,朝薛朗福了一福:&ldo;多謝郎君體恤,少不得奴婢們就跟著郎君享一回福咯。臘梅,看郎君為你如此費心,還不快謝謝郎君?&rdo;
臘梅被墨竹說得小臉發紅,朝薛朗福一福,羞答答的道:&ldo;奴婢謝謝郎君。&rdo;
薛朗雖然覺得墨竹的話怪怪的,倒也沒多想。在他眼裡,墨竹、臘梅這樣的完全就是蘿莉屬性,小孩子而已,他一個大男人,還不至於去跟小孩子計較。
於是,薛朗爽朗的笑道:&ldo;其實,我也想換換口味。自從來到這裡,吃的東西,吃來吃去就四個花樣兒,蒸煮燉烤,明日試試別的做法,墨竹,記得告訴……對了,廚娘叫什麼名字?&rdo;
&ldo;郎君真真貴人事忙,這會兒才有空過問,回郎君,廚娘名叫秀娘,您可別忘了。&rdo;
墨竹這小丫頭,牙尖嘴利的,做事倒是手腳利落。薛朗點頭:&ldo;行,記住了。墨竹記得吩咐秀娘,我明日想吃炒菜,別再給我端一桌的湯水上來了。&rdo;
&ldo;喏,奴婢會去告知秀娘,不過,敢問郎君,何謂炒菜?如何烹飪?奴婢從未聽過哩。&rdo;
墨竹一邊勤手快腳的把薛朗換下的髒衣服收起來,一邊找來乾的帕子,給薛朗擦拭手上的水,手腳利落的勁兒,很有點雷厲風行的範兒。
薛朗站著讓墨竹、臘梅擺弄,好奇的問道:&ldo;墨竹你不知道炒菜,難道你們平常不吃嗎?&rdo;
墨竹道:&ldo;奴婢從未聽過。或許奴婢身份低微,沒有福分享用,不過,府裡辦大宴,奴婢去幫忙的時候,也未聽說