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太太接過,說:&ldo;那等老闆回來,看能不能商量下退錢,誒喲你怎麼就喝開了,這個動了錢萬一不好退了。&rdo;
&ldo;跑了一早上了,一壺酸梅湯又不是掏不起。&rdo;王先生給自己倒了杯,他早都覺得渴了,端著杯子咕嘟咕嘟兩口,冰冰涼涼的酸梅湯順著喉管到了胃裡,被曬得蔫蔫的人立刻清醒了幾分。
王太太正喝著,一口下去眼睛都瞪大了。
&ldo;這個酸梅湯怎麼這麼好喝?!&rdo;
沙發坐著姐弟不信,可看父母一杯見底了,連忙動手給自己倒了杯,女孩剛喝了口跟母親樣子一樣,驚訝道:&ldo;真的好喝!&rdo;又品了下,&ldo;還有桃花淡淡的香氣。&rdo;
一家四口一壺酸梅湯很快見底了,王太太支使兒子去隔壁房間拿那壺,開了門便聽到院子說話聲。推門一看,是個年輕小夥子,二十四五的年紀,面板白個子挺高的,頭髮理得短短的很精幹,剛剛那位乖巧不說話的小男孩窩在小夥子懷裡,小夥子笑眯眯的親了口。
&ldo;香菇今天乖不乖呀?&rdo;
小男孩聲音軟軟的,&ldo;乖呀。&rdo;
&ldo;王太太是嗎?真是不好意思,路上耽擱了下,中午簡單吃點麵條,來不及做複雜的了。&rdo;顧東將兒子放在地上,走進王太太那兒,介紹說:&ldo;我是院子老闆,顧東,你叫我小顧就好了。房間怎麼樣?還需要別的什麼嗎?&rdo;
剛剛商量要退房的王太太一看到顧東笑眯眯的樣子,鬼使神差的點頭說:&ldo;都好都好,你這酸梅湯也特別好喝。&rdo;
&ldo;那你們先休息,半個小時後能開飯,平時吃飯在石桌或者房間吃都行。&rdo;顧東簡單說完便不打擾王家一家休息了,只是讓爸爸又給送了一壺加冰的酸梅湯和桃花酥過去。
房間裡王太太面對兒女,很是一言堂的拍板決定住這兒了。
而王家女兒則是想著剛才院子的老闆,點了下頭,心想著確實挺帥的,這裡酸梅湯也好喝,上廁所麻煩就麻煩些了,還是能忍的。
等顧一民將東西送到,王家女兒和王太太徹底被這家院子折服了,那桃花酥聞著味就是淡淡的桃花香,顏色粉粉的,一口咬下去表皮酥脆,裡面還夾著流餡的紅豆綠豆,兩種口都不是很甜膩,帶著豆子本身的味道,紅豆的略微軟甜沙糯一些,綠豆的更清爽。
王先生和兒子就很中意綠豆口的。
一壺酸梅湯連著一盤送的桃花酥徹底讓王家四人再也說不出忍一忍住下勉強的話了。
廚房裡。
爐子上小火大砂鍋煮著筒子骨高湯,已經小火熬了一早上,現在湯白味香。麵團是顧東臨走前就揉好的,擱置了一個小時,此刻麵皮圓滑不沾手,麵團顏色微微發黃,顧東和麵用的是蛋黃和牛骨髓湯。
他手下動作快,一根擀麵杖簡簡單單幾下,麵皮一點點成了原形,很快薄厚適中,用刀切成了細條。另一個鍋水已經沸騰,一把細面扔進去,用長條竹筷劃了兩下,沒蓋鍋蓋,在沸騰一下就可以撈起來放在早已備好的涼白開水裡過了,嫩嫩的小青菜這會放在滾水了。
顧東用竹笊籬將冰過的麵條分置在大碗中,小青菜擺放好,還有滷好的牛肉切片一同放好,向上澆上白色的筒子骨湯,陶瓷大碗裡白色的湯微黃的細麵條碧綠的青菜和醬香牛肉,顏色搭配漂亮,聞著味道就香。
王家四口早都餓了,吃完東西就出來坐在皂莢架下乘涼,王家女兒去了一趟浴室,回來跟父母說:&ldo;裡面是獨立間,淋浴和廁所分開的,挺乾淨的,還有梳妝檯也擦得乾乾淨淨的,不錯的。&rdo;
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