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鍋水後,舀起一勺攪拌均勻的米漿均勻鋪滿一個扁平的大盤子,再把大盤子放進蒸鍋,蓋上蓋子蒸2分鐘取出,大盤子上一層薄薄的米粉就蒸好啦。
然後取出來的時候,破了。
胡芳芳笑著接過寧語手裡的活,“我來吧,我比較熟練。”
她刷了油之後開始蒸第二盤,蒸熟了先是又刷了一層油,才小心翼翼取出來放進另一個乾淨的盤子裡。
胡芳芳做的那張米粉十分完美,一點都沒破。
看胡芳芳連做好幾張,寧語躍躍欲試。
又破了兩張後,她終於完整做出了一張。
但她手速慢,最後還是由胡芳芳幫她做,趕她去熬湯汁。
寧語笑了笑:“那行,你幫我蒸幾盤,我去給你拿奶糖。”
胡芳芳一聽,笑得彎彎的眼裡全是星星。
她家條件在村裡算是排得上寬裕的,但也只有過年才有大白兔奶糖吃。
每年只能吃一次,所以惦記得不行。
寧語抓了一把大白兔奶糖和一把水果硬糖再次回來,胡芳芳已經勤快的幫她蒸了一大半了。
看到寧語給自己拿了那麼多糖,超過了她心裡的預期,胡芳芳哪裡敢收。
寧語笑盈盈把糖塞進自己手裡,還笑著說:“這是感謝你幫我磨米漿做米粉的,你要是不拿,下次我可不敢再找你幫忙了。”
胡芳芳一聽,連忙接了過來,“我要我要,寧知青,下次你還找我吧,我什麼都會做,就是搭把手的事,你下次別再那麼客氣了。”
她在村裡挺孤單的,如果以後寧知青願意多找她說話換東西,找她幫忙,自然非常樂意。
“當然沒問題。”
寧語對於在村裡多一個能來往的人一點也不排斥。
何況胡芳芳是老村醫的女兒,萬一哪天就有事求上人家了呢。
謝折曜是提前半個小時下工回來的。
他回來的時候,胡芳芳已經走了。
一進院子就聞到了酸酸甜甜的香味。
寧語正在熬製酸甜汁,那酸甜微辣的氣味很濃郁,飄滿整個院子,令人胃口大開。
謝折曜走進來,聲音淡淡地問:“你在煮什麼?”
寧語一看是他回來了,笑道:“我做了米粉,就熬了酸甜汁和清湯兩種口味,謝同志喜歡哪種口味?”
謝折曜聽到“謝同志”三個字,不知怎的,臉色一下沉了下來。
謝軍對外也叫“謝同志”,那他跟謝軍在寧語眼裡豈不是沒有任何區別。