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這樣的失誤，尤其是前期造勢鋪了那麼多宣傳資源，今天還有很多沒有用餐的客人，接下來幾天的善後也成問題。
「滿月」的行政主廚在法甜界素有盛名，但脾氣古怪。當初為了達成合作，褚唯跑了不下十次巴黎，又動用了不少關係。對接的時候，褚唯也淺淺領教過對方團隊講究起來不顧他人死活的傲慢態度。但最後他退兩步，他再退兩步，雙方還是簽下了合同。
他實在是太想把「滿月」做成了。但今天也是確實有些事，下午才到店。
然而當他到了後，看見「滿月」門口人擠人，怨聲載道，他立刻詢問接待和經理，為什麼沒有按照經營計劃安排客人，得到了「主廚覺得用餐人數太多，讓餐廳環境過於嘈雜，接下來停止接待了。」這一理由的時候，他還是感覺兩眼一黑。
如果他沒記錯的話，他才是「滿月」的店長，而且經營的部分確實是交給褚氏負責的啊，如果他沒記錯的話，開業的經營策略是很早以前就定下來了啊？
為什麼啊？
會議是跨洋會議，褚唯需要接收來自法語，義大利語，英語，還有普通話三方的資訊轟炸，兩個小時下來，感覺自己腦子都要燒了，最後主廚團隊的代理總結：「如果想要保證後續經營不出問題，我方和褚氏是要達成共識的。」
人話：我們不改，褚唯你自己再想想辦法。
褚唯明白，人是自己找來的，主廚便是他們的賣點之一，箭在弦上不可能說不做了，但自己畢竟是管理團隊的領導，他還是強調了一下自己的態度：
「我還是想宣告一下，滿月經營的部分，當初已經談妥，是全權交給我方來執行的。」
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