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桃花摘好。
江宇火急火燎回到養蜂人大叔家裡。
此時。
熱芭已經披做飯的圍裙,頭髮也是紮成馬尾,幹練又清爽。
“呼呼呼~~~~”
鼓風機用,在熱芭的操作之下,火很快便升了起來。
江宇把準備好的排骨下鍋。
再放入細鹽,放入一部分桃花,再放入料酒。
第一步,焯水!
“江宇這動作,一看就經常做飯的啊!”
“不愧是我的理想寶藏男神!”
“確實不是狼滅男神?”
“哈哈哈,別歪畫風啊!現在的宇哥還是挺正常的!”
...
在焯水的過程中。
江宇也沒閒著。
利索把接下來需要用到配料準備好。
為了這個環節,節目組有提前購買齊全各式各樣的配料,所以,量的問題倒是不用擔心。
約莫五分鐘後,水開。
撇去浮沫。
江宇把排骨撈出,並且立刻用冷水清洗。
直播間內,一條紅色彈幕飄過。
“這一步是為了讓肉質更加緊實,保證排骨的嚼勁!”
很快。
就有人辨別出,這就是那個王老徒弟的賬號。
為了讓人能夠分辨。
還特意花錢開了最高等級的會員!
“哈哈,還有大師講解,不愧是狼滅大帝!”
“應該說......就連國宴行政總廚也來這裡蹭熱度了嗎!?#狗頭#”
“江宇你想火的理想,已經在短短兩天之內實現了!”
“不知道下一個蹭熱度的會是誰?”
......
再接下來。
江宇每做一個步驟,那個號稱王北江徒弟的賬號,便會做出相應的評價。
“油炸火候控制完美!排骨裡面的油脂剛好被分離出來!”
“配料比例不錯......不對,這個粉紅色的東西......對!剛才碾碎桃花後的汁水!”
“妙啊!”
“這道菜的主角本來就不是桃花,而是排骨,用汁水的話,只用保留桃花的清香,而且還可以摒棄桃花的澀味!”
“然後是小火!嗯,一個優秀的廚師,就應該自己掌控火候!”
發這條彈幕的時候。
江宇剛好讓熱芭先讓開,自己來控制添柴快慢。
很快。
鍋裡就咕嚕嚕沸騰起來。
用香料和桃花汁做成的湯汁散發出熱騰騰的水汽。
看準時機。
江宇放下早已經完全冷卻好的排骨。
汁水漫過排骨,傳來一陣濃郁的香味。
熱芭忍不住狠狠嚥了口唾沫。
這味道也太香了!
江宇真是厲害,怎麼什麼都會啊!
沒有屬於排骨的那種油膩,熱芭感覺那只有香料混和著桃花的清香,彷彿一下強勢進入了她的鼻腔,在味蕾翩翩起舞!
真的好久沒有這樣想要快點進食的感覺了!
看著江宇的背影,熱芭眼中閃過一絲不易察覺的色彩!
......
最後,就是加入一定分量的蜂蜜和檸檬汁,這道菜就算完成。
但是,江宇彷彿不知道控制量似的。
直接下了一大碗蜂蜜!
緊接著,王北江徒弟賬號發出彈幕:
“這.......可惜啊......可惜!你這道菜前面過程都很完美!甚至有些地方在推陳出新!