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柳知夢把鐵鍋洗乾淨,灶里加上柴火,鍋五成熱加豬油,把豬油化開,油在鍋裡抹均勻,用手放在鍋上方,試了試溫度,覺得合適了,就把餅子挨個放進去擺好,小火炕著,這樣做的餅子超級無敵香,小時候要去地裡幹活,奶奶就經常炕韭菜肉餅,這裡沒有韭菜,薺菜肉餅也是可以的,待到一面慢慢焦黃,用鍋鏟翻面,餅皮被炕的滋啦滋啦作響,香味飄的整個廚房都是,不一會一個鍋外酥裡嫩焦黃的薺菜肉餅就出鍋了,柳知夢把炕好的餅子放到盤子裡。

今天差不多做了二十個餅子,每人吃三個,爹和爺爺乾的都是力氣活,多做幾個,得趕快做好送去地裡,一會涼了就沒這麼好吃了,柳知夢心想著。

姐,你做的什麼好吃的,好香啊,”柳雲清一進廚房就問到,眼睛還往灶臺上的盤子裡瞧,“就知道你這個小吃貨會順著香味過來,去洗手了來吃餅子吧,一會和我一起給爹孃他們送過去,我還熬了粥,你先吃一個解解饞,等去地裡了,一家人一起吃,”說完手裡動作不停,又開始了第二鍋,“姐,我洗漱了才過來的,嘿嘿”說完柳雲清拿起一個餅子迫不及待的咬了一口,“哇,好燙,真香,姐,這個餅子好好吃”。柳雲清一邊喝著氣,一邊說道。

“你慢點吃,沒人和你搶,別燙到舌頭。”柳知夢無奈的說道,自家這個弟弟,就是一個小吃貨。

第二鍋餅子炕好,柳知夢找來一個乾淨的籃子,把餅子裝了進去,拿上一家人的碗筷,也放在了籃子裡。柳雲清吃完餅子,跑過來接過籃子,柳知夢則是端起熬的一鍋粥,姐弟倆往柳家的田地裡走去。

姐弟倆剛爬上田坎,就看到大丫和王奶奶也在自家田地裡,柳知夢和柳雲清走過去,柳知夢對自家弟弟說道“雲清,把餅子給大丫拿兩個,讓大丫和王奶奶也嚐嚐鮮”大丫聽到柳知夢說話,才起頭來,瞧見是柳家姐弟,甜甜的打著招呼“知夢姐姐,雲清”。

柳雲清遞了兩個餅子過去,大丫還準備推辭,話還未出口,柳知夢姐弟兩已經往自家爹孃那邊走了,柳雲清還回朝著大丫說道。“大丫,你快趁熱嚐嚐,我姐做的餅子可好吃了,香香脆脆的,裡面還有肉咧”。

看著姐弟倆走遠,大丫把餅子分了一個給自家奶奶,“哎喲,知夢這丫頭手真是巧喲,大丫啊,別人對你好,你可得記著人家的好”。王奶奶拿著手裡熱乎乎的餅子,對著大丫語重心長的說道。

“我知道的,奶奶,我會記著柳叔一家的好的”。大丫鄭重的答道。

初夏的田地裡,到處都是綠油油的莊稼,這年代水稻是主要糧食,產量和現代確實沒法比的,北邊一帶,聽村裡的老人說,氣候不適合種水稻,很多百姓食不果腹,相比之下,柳知夢生長的這個地方,是物產比較富庶的了,莊稼收成不好還有海貨海鮮,也不會說有餓肚子的情況。

兩姐弟沒多一會就走到自家田地裡,快到午時的太陽也有些毒辣,找了棵陰涼的大樹,柳知夢放下端著的砂鍋,對著地裡的柳父柳母親喊道,“爹孃,快過來歇歇,喝點粥吃點餅子吧”。

柳雲清則是跑到爺爺奶奶地裡,把兩老請了過來,“阿夢丫頭啊,這是又做了什麼吃食啊”柳爺爺笑呵呵的問到,接過柳知夢遞過去的粥碗。

“爺爺,這是用昨天包餃子剩下的餡,做的芥菜肉餅,快趁熱嚐嚐好不好吃”柳知夢解釋道,柳老爺子咬了一口,金黃的餅子,餅子外皮酥脆,芥菜的清香並沒有被掩蓋掉,肉也很香,軟軟糯糯冒著油水,一家人圍坐在樹下喝著粥吃著餅子,無比愜意。

附近的村民都笑著說打趣柳修遠是個有福氣的,以後閨女要是嫁人可不要捨不得。眾人又是一陣鬨笑。

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