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道:「要做燻肉。你先去拿布擦乾頭髮。」
白蕪探頭:「怎麼這時候做燻肉?商店裡的燻肉換完了嗎?」
川道:「是先前換到的肉快壞了。」
「這麼快?」
他們提高了商店中的美食佔比以來,每天都能換到大量的肉。
這些肉他們吃不完,乾脆做成了各種肉製品,比如肉乾肉醬和風乾肉。
做肉製品比較麻煩,他們並不會每天都做,大部分時候選擇用鹽把肉醃上,隔一段時間做一次。
這次就是醃好的肉壞了。
白蕪看看天空中正飄著的細雨,感覺可以理解,現在天氣那麼暖和,又在下雨,算得上溫暖潮濕,肉壞掉也正常。
他放下揹筐:「要燻的肉不多吧?」
「多,有五筐。麻煩的是家裡的臘腸也開始長黴斑了,要再燻一下,燻好後用油泡起來。」
「雜物間還夠地方放嗎?」
「不太夠,有一部分要放在你原本住的房間。別聊了,趕緊過來幫忙。」
「我去洗個手再來。」
父子三人一起忙活,在走廊下生起火,又在火上面堆了大量剛砍下來的樹枝。
火苗舔上樹枝,激出大量煙氣。
白蕪放在臘腸下面感受了一下溫度,溫度還可以,想必燻兩天就差不多了。
白蕪嘆口氣,沒冰箱就是麻煩,要是有冰箱,往冷凍層一塞,放個半年都不會壞。
等等,冰箱?
白蕪忽然想起來,對南遙和川說道:「你們聽說過地窖嗎?就是在地下挖一個洞,儲存物品。要是弄得好,地窖會又冷又乾燥,儲存的東西不容易壞。」
川問:「那不是跟山洞一樣?」
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