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杜教授若有所思地盯著一隻白釉黑花彩繪碟子，輕聲道，&ldo;這花紋是饕餮紋吧，饕餮是龍的兒子，而我們自稱是龍的傳人……我們也就是想把什麼東西都塞進嘴巴的貪婪惡獸……&rdo;
步朗尼略微抬眼瞧了瞧，勉力轉換著話題，&ldo;杜教授，您看這磁州瓷還繼承著宋代古瓷的製法，線條流暢、古色古香，拍賣場上我父親差點叫啞了嗓子才買下來，嘿嘿。&rdo;
杜教授果然詳細打量一番，道，&ldo;磁州古窯早在南北朝時期就出了青瓷，到唐宋兩代出了白釉黑花彩繪瓷，以圖案色彩黑白對比明顯為特色，花紋自由奔放、粗獷渾厚，描繪日常生活中的飛禽走獸、花糙蟲鳥以及各種人物，反映了北方豪慡的民風，配這燒烤正合適。&rdo;
&ldo;噫！翡翠羹的湯碗是汝瓷？&rdo;杜教授驚訝地拉動轉盤，等那湯碗轉到自己面前停下，&ldo;這釉下斑斑小點，猶如俊梨之皮，釉面隱紋縱橫，恰似蟹爪留痕，果然是&l;梨皮蟹爪芝麻花&r;的汝瓷精品！&rdo;
步朗尼含笑道，&ldo;杜教授火眼金睛，好東西被您一眼就瞅到啦。&rdo;
杜教授嚴肅道，&ldo;不是我眼力好，是你家把好東西看得太尋常，不過器皿本該如此，不是放上供桌，而是要拿來日常使用的。&rdo;
林博士嗤嗤笑道，&ldo;你這一說我都不敢下筷子了，碰翻一個碗我這輩子都還不清了，還是在藏區的時候好，大家都拿木碗，怎麼都摔不壞！&rdo;
樂正純挺直了腰背，興致勃勃地說，&ldo;日常也見不著這些，我來步家吃過幾次飯了，這等級的器物也是頭回見呢。&rdo;
步朗尼道，&ldo;那是當然，招待貴客，步家當傾其所有。&rdo;
樂正純大笑道，&ldo;好學生！自行束脩以上，吾未嘗無悔焉！以後我的課你隨便來蹭！&rdo;
陳知晴小聲道，&ldo;他修你的課？&rdo;
步朗尼不好意思道，&ldo;我是愛到處蹭課的，專業是食品，但各個學院到處跑。&rdo;
眾人都是桃李滿天下的園丁，自然對愛學習的年輕人多一份好感，加之酒過三巡菜上五味，微醺之中將他連聲誇讚，步朗尼直到此時才略微鬆了口氣，只等著黎向榮的&ldo;鼎湖上素&rdo;痛快收尾，今天這盛宴招待好了貴賓，明後日自然有約好的記者編輯們去採訪收稿，緊鑼密鼓的宣傳攻
勢一旦展開，勢必炒作地紅紅火火。
作者有話要說：其實吧，中國人真的是太注重口腹之慾了- -
這樣不好吧……
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46、第十七章 知晴 44 …
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作為宴席上唯一不以美食為目的的人，步朗尼有充裕的時間來觀察別人，平心而論，今夜的客人斯文優雅，對美食表示了充分的敬意，這令他很是欣慰。
從一個人對食物的態度可以看出人品，露出貪婪饞相的人，絕對沒有良好的自控能力，肆意吃喝的人也往往比較單純莽撞，而刻意的講究行動更是一種裝模作樣。
食物理應讓人得到快樂，而廚師的快樂就在於食客的真情流露。
王老正在細嚼一枚冬菇，眉頭舒展、眼角微闔；杜教授小口啜飲著一勺清湯，嘴巴翕動、面露微笑；林博士低頭咬著一根鮮筍，神態肅穆、鼻翼微紅，這道&ldo;鼎湖上素&rdo;眾人吃得靜默無聲，面色近乎於虔誠。
步朗尼稍稍垂下頭，豐厚的額發
