第123章 水煮魚 (第1/2頁)
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暖男阿信成功收穫哥哥的“芳心”～
便趁機央著哥哥做沒吃上的“水煮魚”，聽哥哥說辣辣的，紅紅的很好吃。
隨著時間的推移和氣溫的不斷攀升，那一片一片辣椒地迎來了新的變化。
原本盛開著潔白如雪花朵的植株們，如今已經悄然結出了一粒粒小巧玲瓏的果實。
這些白色的小花如同精雕細琢而成的藝術品一般，它們細膩的紋理和柔美的姿態讓人不禁為之傾倒。
然而美好的事物總是短暫易逝的，當微風輕輕拂過辣椒田時，這些精緻可愛的花瓣開始紛紛飄落，宛如一場夢幻般的花雨。
花瓣飄落後，隱藏在其中的小小果實終於展現在人們眼前。
它們猶如一顆顆碧綠的寶石點綴在枝頭之間，散發著生機與活力。
這些果實雖然還未完全成熟，但已經可以想象到未來它們變紅時的豔麗模樣。每一顆小辣椒都充滿了希望與期待，彷彿在訴說著成長的故事。
它們的每一個果實都毅然決然地朝著天空生長著，小小的身軀裡彷彿蘊含著無窮無盡的生命力，這些辣椒們似乎並不滿足於平凡無奇的大地，而是渴望著更高遠、更廣闊的世界，這便是朝天椒。
它們以一種堅定而又倔強的姿態挺立著，無論遇到怎樣的風雨和挑戰，都毫不退縮，永不服輸。就像是一群勇敢無畏的戰士，朝天椒用自己獨特的方式展示著對生命的熱愛與執著。
就像種下他們的顧大牛，就像每一個在地裡尋找希望的農民一樣，即使環境再惡劣，它們依然堅信只要努力向上就有收穫。
這種不屈不撓的精神令人肅然起敬！
很小很小的朝天椒，吃起來卻很香很辣。
等阿信再次下課回來的時候，便吃到了哥哥精心烹製的水煮魚。
顧寧從缸裡撈出草魚，魚片片好，魚頭，魚尾，魚骨切好，備用。
分別在魚片里加入一個蛋清，適量料酒 ，鹽，蔥，姜，澱粉充分抓勻，醃漬十分鐘左右。
鍋中放入油，將魚頭，魚骨煎好備用。
然後將醃漬好的魚片放入，不要隨意攪拌，煮的成型即可，連湯倒出備用。
底部鋪上煮好的豆芽和千張、豆腐。
將蒜末，青菜，辣椒末，放在最上面燒入花椒辣椒油，澆上即可。
水煮魚的肉質口感滑嫩，油而不膩，滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。
“麻上頭，辣過癮”是其最大特點。
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物。
含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。
草魚具有暖胃和中、平肝祛風、治痺、截瘧、益腸明眼目之功效，主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。
黃豆芽含有豐富的維生素，可以防治維生素B2缺乏症。
常吃黃豆芽能營養毛髮，使頭髮保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果；對青少年生長發育、預防貧血等有好處；還有健腦、抗疲勞、抗癌，防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇的功效。
雖然阿信嗜辣，但是考慮到阿信年紀小，便沒做那麼辣。
阿信依舊被辣的小嘴紅紅，埋頭狂扒米飯。
幸好顧寧還做了個清淡的魚湯，又給他灌涼白開才好一點。
睡覺的時候，顧寧還有點擔心阿信：“如果晚上不舒服要說哦～”
早知道就做不辣的了。
還好第二天，阿信起床來活蹦亂跳的沒事，顧寧才放下心來。
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