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好奇著這酒樓裡要賣的到底是什麼菜式。若是沒有那麼貴的話，大多數人都是想去嘗嘗的。
所以今日一早, 酒樓門口就圍了好些個人，聽了白家老爺一番感謝的話, 又看了一場雜耍, 響鑼一敲，才見大門開了起來。
眾人一進酒店便朝著牆上掛的菜牌子瞧去, 大多數的菜式都是他們所熟知的，唯有其中一列，他們重來都沒有見到過。
「滷肉，鹵豬蹄？還有雞爪？」
「還有滷雞滷鴨呢！」
「滷蛋是什麼蛋？」
「還有小章魚, 這個鹵是個什麼做法，怎麼感覺什麼東西都能做？掌櫃的，昨天一直飄的香味就是這些東西嗎」
「對對對！客管慧眼，這鹵系菜式, 就是一個香字。咱們酒樓今日開業推出新菜，所有鹵系菜式都價錢減半，三日後才會恢復原價！」
一聽開業減半, 聞著又那麼香, 幾乎每桌都點了一兩盤子的滷菜。這一點就上了癮, 兩盤子三盤子的要個不停。
淮城人在炒鍋還沒流行起來之前, 一直吃的都是蒸菜湯羹，菜式簡單又味淡。吃了這麼些年也是夠膩味的了, 突然冒出來的這個滷菜，又香又好吃，自然是大受歡迎的很。
聽著樓下不挺要加滷菜的熱鬧聲音, 白遠朗心裡著實是高興。
「玉姑娘，真是多虧了你們家的這個滷水啊。我這酒樓之前準備的招牌菜和它一比，那真是遜色的多了。」
玉容尷尬的笑了笑。
「白老闆說笑了，滷菜只是佔了個新鮮而已，招牌菜才是酒樓的門面。」
外人都以為這滷水是她和二妹一起整出來的，誰知道其實只是小妹胡亂配的。那日從魏家回去她們才嘗了一點兒滷雞滷鴨，心裡的驚喜還沒平復下來，第二日就看到白老爺上島來要買滷水，又受到了驚嚇。
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