第44章 軍民魚水情 (第2/3頁)

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就是上好的血塊。

接著，金二胖拿著劈刀，三下五除二，麻利地砍下豬頭。

金大力“咔咔咔”，砍下四個豬蹄。

金二胖拿起劈刀，滿頭大汗，將豬一分為二。

接下來的步驟是燙豬毛，這是殺豬中的一個關鍵環節。

金大力、金二胖、金三愣和金四傻走向已經準備好的大鐵鍋，鍋裡的水已經被燒得滾燙，蒸汽騰騰，水汽在寒冷的空氣中形成一片白霧。

四人用四個鉤子將豬肉抬起，小心翼翼地將其放入滾燙的水中。

一接觸到滾水，立刻發出了“嗞嗞”的聲響，豬毛在高溫下開始鬆動。

他們確保豬皮上每一寸都能被熱水燙到，沒有遺漏。

燙毛的過程需要掌握好火候，時間太短毛髮難以徹底脫落，時間太長則會影響肉質。

這個過程中，四人的動作必須迅速而小心，以免燙傷自己或燙壞豬肉。

過了一會兒，兩扇豬肉被依次撈出。

放在準備好的木板上。

金大力拿著刮刀，輕輕地颳了刮豬皮，像是刮魚鱗一樣，將剩餘的豬毛刮淨。

隨著黑豬毛被清理乾淨，露出了肥嫩的豬皮。

金大力掄起一把斧子，將每扇肉一分為三，前腿、五花和後腿。

金二胖手中握著尖刀，挖出腿骨和排骨。

大骨頭和排骨被剁成小塊，清洗之後，放進兩口鍋中開始蒸煮。

全村的許多村民都在圍觀著，他們看的興致勃勃，垂涎欲滴。

這也是許大茂和何雨柱第一次看殺豬。

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看著金大力和金二胖被累的直喘氣，許大茂和何雨柱，走上前去，幫忙分割豬肉。

許大茂將兩塊大脊，分成幾小方塊，清洗之後，投入鍋中。

何雨柱放入花椒、大蔥和生薑等開始煮肉。

緊接著，何雨柱快速地揮舞著菜刀，切出來十幾斤肉片，十幾斤肉絲。

金家附近，甚至整個向陽村都是香噴噴的豬肉味、排骨味。

夜幕降臨之時，全村三百多口百姓自帶鍋碗瓢盆，齊聚村長家門口。

為了公平起見，村長金堅強讓許大茂和何雨柱等戰士們，為村民們分配豬肉、排骨、大骨頭和豬頭。

許大茂不曾想到這種追求公平的思想，在這個小村子竟然存在已久。

看著分到碗中的肉和骨頭，村民重複著唯一的一個詞語——“好人”，對1086尖刀班的戰士們表示感謝。

如果沒有戰爭，沒有他們與棒子之間的爭端，沒有黴帝這些喜歡“雙標的偽軍”的無恥介入，或許向陽村的村民可以生活的更幸福。

分完肉之後，戰士們和村裡有頭有臉的幾個人物，在村長家的堂屋坐了兩桌，

金堅強抱出來一罈自釀的酒，戰士們和村民們邊吃菜，邊喝酒。

“謝謝你們了，戰士們，我的兩個兒子都被棒子軍給打死了。感謝你們支援我們。”

村長金堅強先是衝著戰士們深鞠一躬，端起一碗酒。

“村長，萬萬不可！”

許大茂擺了擺手。他認為這個是他們必須做的，而且論年齡金堅強也算是他們的長輩。

“許班長，我們是真心感激你們。你們遠道而來，來到我們的國家，為了和平。你們和黴帝不一樣，他們和棒子狼狽為奸。你們對我們是親如兄弟。”

金成喜對許大茂等戰士們激動的說。

“既然這樣，那就恭敬不如從命。”

許大茂只好點頭，回應道。

在座的幾位端起酒碗，一飲而盡。

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