第28章 上山 (第1/2頁)

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今年天氣有點怪。 現在才進11月，已經開始下雨了。 以前11月，雨水很少的。 昨晚還下了一場大雨，今天早上六點半簡單起來，還覺得有一絲絲涼意了。 難道今年入冬早嗎？ 昨晚下雨，現在村裡還籠罩著濃霧，能見度很低。 簡單很慶幸墨涵予昨天晚上出發去魔都了，不然今天早上這個樣子，根本開不了車。 如果今年天氣這樣的話，有些東西必須早點準備了，要趁天氣好，有太陽，把東西曬幹好儲存。 其實現在的生活好了，村裡通往外面的路也修好了，準不準備東西過冬也都無所謂的，想吃什麼，想買什麼，隨時都可以去買，很方便了。 也可以網上買，現在快遞已經可以送到村裡來。 但是霧村人早已習慣了村裡一直流傳下來的秋收冬藏。 任何時候都會備著一些物資，一些容易儲存和能儲存久點的物資。 其實這也是老一輩經歷過很多事情後留下來的智慧吧。 有備無患總是好的。 簡單和三叔公他們吃完早餐，濃霧才慢慢散去，太陽露臉了，溫度升高了。 簡單站在三樓，看到遠處很多嬸子已經在曬東西了。 以前會放在老宅房頂上曬，整整齊齊的，各種各樣的東西，顏色不一，真的是一幅超美的曬秋圖。 這是秋冬獨有的景色。 今年這不是拿老宅做民宿了嗎，只能在自家樓頂上曬了。 本來想偷懶的簡單，認命的下樓去後院採摘辣椒，然後拿到樓頂，鋪在簸箕板上曬著吧。 搞定辣椒後又去後院把老了的玉米摘了，編成辮子也掛在樓頂的長廊上掛著曬，曬乾可以打玉米麵啊。 霧村的這些玉米種子都是以前的老玉米種子。 種出來的玉米，比外面賣的玉米好吃太多了。 不只玉米，很多豆類，瓜果都是以前的種子，不是外面買的種子。 每次收成都會備留著種子等來年繼續種。 所以這也是很多人說，霧村種植出來的農產品味道好極了。 其實一方面也是霧村的地理環境，一方面絕對是種子的原因。 忙忙碌碌，好像也沒做什麼，又快到中午了。 簡單把辣椒和玉米搞定後。 從樓上下來準備做午餐了。 這不摘玉米了嗎，簡單摘幾根玉米回到廚房。 準備拿玉米做點好吃的。 把玉米葉子剝下放著備用。 把玉米粒擦成泥，吧好後，倒進絲網裡過濾出玉米漿。 把玉米漿倒入鍋中，大火煮沸，煮沸後玉米漿的顏色會變深，鼓大泡就把火調成中小火，繼續慢慢熬，一邊熬一邊攪拌，玉米自帶澱粉可以凝固，所以要不停攪拌，防止糊鍋。 攪拌到後面會越來越濃稠，提起來呈大塊狀的倒三角，可以了。 盛到容器裡放進冰箱冷卻。 冷卻好後，拿出來切塊，再加上自己的蘸醬。 這就是玉米涼糕了，味道怎樣呢？ 自己去做來試試唄。 做完玉米涼糕，簡單又開始了。 水開加鹽和小蘇打，把玉米葉放進去煮熟呈翠綠色撈出備用。 玉米粒擦成的漿，往裡加粘米粉，糯米粉，砂糖攪拌均勻，再抱入玉米葉子上，把玉米葉子綁起來。 水開上鍋蒸20分鐘可以了。 這是玉米粑粑。 簡單還煮了一鍋玉米粥，煎條魚，炒個蔬菜。 午餐就是這麼隨意。 吃午飯的時候，三叔公想在玉米涼糕上加桂花蜜，簡單不想同意。 因為簡單和墨涵予不給三叔公吃太多甜食。 不過也阻攔不了三叔公自己加。 現在不單自己加，還給鵝子和老王加，簡直是有福同享。 簡單真的好奇，鵝子和老王天天跟著三叔公這樣吃，真的沒事嗎？ 不知道鵝子和老王吃這麼多甜食，肉會不會變甜？ 好想試試哦。 要是讓鵝子和老王知道簡單有這個想法，打它們的主意，現在肯定會馬上收拾東西離家逃命去的。 _ 午休起來，簡單又無所事事了，其實是她不想幹活，不是沒活幹。 活是幹不完滴，所以活就留著慢慢做，一天做一點，反正有得是時間。 喝杯茶醒醒神，簡單打算去山裡看看。 11月，山裡面很多東西可以採摘的。 只是現在不像以前了，村民都很少上山採摘東西了。 只是看到家裡有些東西沒有，才會去山裡摘