第57章 天然居(上) (第1/4頁)
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“要我說啊,葉二公子真是對食之道有一套。”孟靈靜一邊小口喝著羊湯,一邊誇讚,“這麼鮮美不油膩的羊湯,我還是第一次喝到。”
蓮華立刻口花花跟上,“那是,下任寧王的弟弟,人稱小寧王二號!品味能錯得了?”
顯然遭不住這麼狗腿的吹捧,葉達是既開心又尷尬,“兩位名捕姐姐謬讚,實在羞煞我了。”
“你看,你也知道我們是名捕姐姐了,說明我們夸人可不是盲目亂誇,那都是是有理有據的。剛才孟捕頭已經從味道上給予了高度肯定,那我就從理論上來說說,”蓮華作為社交大佬,怎麼可能放過任何彰顯別人和自己的機會,讓你看看咱夸人是如何有理有據的?“在大多數人認知裡,羊肉味甘性熱,適合冬令進補。實際上,像如今這樣的夏日,也可以補的,俗話說‘冬吃羊肉賽人參,春夏秋食亦強身’嘛!但必須是像今天這樣的,就簡單的配上大蔥、生薑、鹽,清燉,才能助體內驅寒解毒。”
其餘三人:高人啊,學會了!不是,你咋啥都懂?
“所以呢,我想說,這的廚子是懂發揮食材的,做得味道也是沒得說。但能發覺這些美味,並帶我們來享受的,是你葉二公子嘛!你說說,該不該誇誇你?”
葉達幸福到大腦宕機,只知道嘿嘿傻樂,他現在總算明白兄長為何那麼看重蓮華了,天下間,怎麼會有這麼可心的女子?益者三友,友直、友諒、友多聞,僅是初識短短的時間內,這女子一個人全佔了,哪是都城或嬌羞或溫婉的貴女們能比的?都說膠多了不粘、話多了不甜,可是這個小姐姐的話,他真是愛聽極了。
其實蓮華對這一餐也只能算是滿意的程度,畢竟這個時候的烹飪工具和技法有限,炒菜的鐵鍋都沒誕生,條件好一點的能見到青銅鍋,大多數都用的陶土鍋,包括教眾人炒雞雜時用的也都只是砂鍋,所以當初季伯行看到蓮華大鐵板炒牛肉才驚為天人。這也是蓮華很少火力全開炒菜吃的原因,煲湯熬菜,砂鍋是最佳選擇,可炒菜就比較危險,別哪天運氣不好砂鍋炸了就得不償失了。她教眾人炒雞雜,也夾了點推動炊具升級的私心在裡面,隨著炒菜技法的普及,人們自然會根據需求去研究出更適合的炊具,加速開礦冶鐵的開發進度,鐵鍋快點出來吧!
即便如此,該誇還得誇不是?不管廚子是覺得這麼做才美味,所以一直這麼做,還是真的懂養生之道,有人請客,自然要讓主人家有面子,這才能賓主盡歡嘛。
而此時在隔壁包房的天然居掌櫃梁致庸,聽著小廝的彙報,笑得合不攏嘴,“她真這麼誇的?好呀,好好好!我還道只是個會做幾首詩的臭捕頭,沒想到這姑娘不但擅食,還懂養生,難怪姚百廣那廝把她捧成寶,怎麼求都不肯幫我搭上線,這下好,你管得住人姑娘愛去哪兒吃飯?”
一旁小廝提醒道:“掌櫃的,咱們家生意都是熟客帶來的,葉家兄弟那邊……”
”你倒是提醒我了,要是以前,咱們往寧王府送上點討喜的,也還好說。可現在這哥兒倆潔身自好,水米不進了啊!又不好為了這麼點謝意,驚擾老寧王,這事兒啊,先緩緩,容我考慮考慮……“梁致庸捋著自己的山羊鬍子,”你先去,把咱們的俊哥兒都召集來伺候,告訴他們伺候好了,這個月漲工錢!還有,吩咐後廚,讓張大廚把他拿手的招牌菜再做幾個先緊著送來!算了,乾脆你自去跑一趟,把這番誇獎的話給他學一學,人高興了,幹活才有勁兒!“
”哎!“小廝也樂了,咱掌櫃,雖然是尚書大人近親,但為人親和不擺架子,對下人恩遇有加。這幾日一品香因著殘詩生意爆火,只靠老主顧帶人來品評的天然居生意就淡得有些厲害,現在見掌櫃對蓮華那麼重視,自己這些下人自然是願意效命的。
去得不一會兒,陸陸續續就有新菜給送到蓮華