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趙彩鳳自認自己的這個條件開的很好，因為在古代當學徒基本上是沒錢的，不光沒錢也就算了，還要服侍師父。趙彩鳳給錢培養，但是唯一一個條件是，要在店裡做十年。

楊老頭只笑著道：&ldo;這都幾天了，也沒幾個人來，我說彩鳳，要不咱先招一個小二過來，讓你和你娘休息休息。&rdo;

趙彩鳳只搖頭道：&ldo;那不行，我們這種洗碗刷盤子的事情，都不是技術股，向姥爺你這拉麵可就不一樣了，沒了您，我們這店面也開不起來，我之所以非要訂這十年的契約，就是不想找那些不老實的人，幹兩天拿了銀子就走了，那不是坑人嗎？&rdo;

楊老頭只蹙眉道：&ldo;可你還不要外地人，這京城本地的小夥子，那個家裡沒幾兩閒錢的，誰會來學這個啊！&rdo;

&ldo;姥爺，我這也是沒辦法啊，不是我看不起外地人，只是這外地人實在不好控制，你說他要回家過年，我總不能不讓他回去，可要是他回去了不來了，我難道千里迢迢的去找他去？所以我想來想去，還是要本地人，跑得了和尚跑不了廟！&rdo;

趙彩鳳自己當了老闆，也越老越明白了當老闆的難處，還真的是操不完的心啊！

楊氏一邊擦桌子一邊道：&ldo;不然就就讓老二學拉麵得了，等過了年，我去跟你錢大叔說去。&rdo;

趙彩鳳倒不是看不起趙文，只是趙文畢竟智利有限，拉麵這東西瞧著簡單，可很考驗人的協調性啊。宋明軒這麼聰明的人，學了大半個月都不敢親自試一下，趙文學拉麵，只怕也是難的。

&ldo;娘，你現在說的輕巧，到時候二弟要是學不會，你可不是得心疼糟蹋的麵粉了。&rdo;

楊氏聽了這話，頓時也打起了退堂鼓，只鬱悶道：&ldo;不然，咱還是把這請人條子改改吧？&rdo;

趙彩鳳只一個勁搖頭：&ldo;不改！&rdo;

正這時候，楊老太從外面探了一個頭進廚房道：&ldo;彩鳳，有人要來學拉麵，你快出來瞧瞧！&rdo;

趙彩鳳人沒動身，只先開口問道：&ldo;姥姥，你先問他是本地人不？&rdo;

楊老太正要開口問呢，那人見趙彩鳳走出去，只抱著一個包袱大喊了一聲道：&ldo;小趙！真的是你啊！哥哥我可找到你咯！&rdo;

趙彩鳳定睛一看，卻是原來八寶樓的小順子，懷裡抱著一個大包袱，探著腦袋站在店門口呢。

&ldo;小順子，怎麼是你啊？你又回京城來了？&rdo;

&ldo;可不是，想著那事情也淡了，就又回來了，原本想回八寶樓去的，可東家說最近生意不景氣，用不上我了。&rdo;

趙彩鳳只奇怪道：&ldo;八寶樓的生意不一直很好嗎？&rdo;

小順子只皺眉道：&ldo;我向店裡的人打聽過了，說是徐大廚回老家了，請了幾個廚子都做不出那八寶鴨，原來的老客也不來了，東家正著急呢，到處找廚子。&rdo;

趙彩鳳聽了這話，只擰眉想了想道：&ldo;八寶鴨做不出來，那就做些別的唄！&rdo;

小順子只疑惑道：&ldo;八寶樓不做八寶鴨，那還能叫八寶樓嗎？&rdo;

趙彩鳳只笑著道：&ldo;這世上叫八寶的可多呢，隨便八樣東西不就能叫八寶嗎？&rdo;不過這時候，趙彩鳳也沒心思想這些，見小順子是來找工作的，便喊了他進門，只開口問道：&ldo;原本我們這店裡是不招外鄉人的，不過我跟你認識，這一點就算了，我只問你一句，你遠不遠在這店裡頭幹上十年？&rdo;

小順子一聽十年，只掰著手指頭