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範傑點了點頭,新找的生產線已經投入了生產,他們選的都是最好的原材料。釀製用的水那是純粹的山泉水,還做了鑑定,國內幾家超市已經同意上架試試。
周凱摸了摸下巴說:&ldo;我特地去了米其林三星餐廳,那裝修各有特色,一道甜品都見真章,果然名不虛傳。但我覺著你那店要是也能得到米其林認證就好了。雖然人家是正統西餐,也不排除其他飲食文化,你考慮下,要開新店的話是不是往上靠靠。&rdo;
範傑作為一名吃貨自然也知道米其林的三星認證,那可是就算掉一顆星也會逼著主廚自殺的權威認證機構。
據他所知亞洲也就hk得兩家餐廳得到了。人家要求的不僅僅是美食,還有環境員工素質的綜合考慮。
範傑問:&ldo;我們是藥膳店,老外不一定認同。&rdo;
周凱神秘兮兮地笑著說:&ldo;所以需要推廣啊,咱們一直待在自家裡,好東西都不給人知道怎麼行。飲食業以後也是一種文化不是。&rdo;
範傑看了看周凱,幾個月不見,這人眼光越發寬廣了。
周凱:&ldo;反正我就這麼說說,你要有心,推廣的事我來跑腿,但有一條你的拿出實力來。&rdo;
範傑:&ldo;嗯,我會好好想想的。&rdo;
……
範傑帶著小方錚回店裡,瘦子等員工那是目瞪口呆,瘦子覺著不對勁啊,飯飯不是和那方律師好上了嗎,這是咋回事呢,還幫方律師養孩子,這是要幹嘛。
其他員工到沒那麼多心思,逗了會孩子便各忙各的去了。
瘦子抽空將範傑拉到一邊,好生勸慰了一番,範傑聽著話裡話外都是讓他不要太傷心,三條腿的蛤蟆不好找,兩條腿的好人多得是。
範傑聽著嘴角抽抽,心裡熱乎乎地,對瘦子說:&ldo;哥,真沒事,你放心,我有主意。&rdo;
瘦子點了點頭,飯飯說有主意那就聽飯飯的,至少這店能做到如今的規模可都是飯飯的主意。
範傑問了不少關於認證的事,瘦子說:&ldo;飯飯你也想拿那個認證?不過都是老外,他們那口味和我們不一樣,再說藥膳這東西接受的人少,你要拿那個認證我看不如開個西餐廳。&rdo;
範傑搖了搖頭:&ldo;我們老祖宗知道用火的時候他們還在吃生的呢,論起飲食文化誰有咱們歷史悠久啊,再說比西餐,咱們不拿手。不過他們有些地方是比我們做的好,像生菜沙拉之類的,就和我們涼拌菜差不多,只是口味更好,瘦子哥要不你在想想能不能將人家的東西放在咱們藥膳上用?&rdo;
瘦子拍了拍腦瓜子,他只顧著羨慕別人了,都忘記自家也有好東西,說到底,他為啥只能幫人打工,不能自己開店,還是個腦子問題。
範傑見了瘦子和周凱的反應,心裡有些擔憂,畢竟他和方景不能結婚,有弄出個孩子來,住在這種地方人多口雜的,總覺著不好,以前和方景說的那件事,他有些想要去辦。
但這事急不來,要選地址,還要一大筆資金。如今他三家院子聯通,&l;范家藥膳&r;面積擴大了兩倍,幾十間包廂,大廳也可以承接幾十桌的酒宴,加上市中心的&l;北一居&r;,估計他的夢想並非遙不可及。
……
小方錚百日這天,方程特地來了&l;范家藥膳&r;慶祝,他本想帶老婆來,可估計老婆的身體也不好讓人太辛苦,只能幫老婆送了一份厚禮。
範傑特地留了一間包廂出來,就座的沒有旁人,就自家的三四個人,可週凱知道這事,硬是跑來插一腳,他跑來也就罷了,他家老爺子也來湊