經年未醒提示您:看後求收藏(八零中文www.80zw.tw),接著再看更方便。
前些日子在家休息,他還特意花了大半天的功夫給慕慕做了一個奧特曼翻糖蛋糕,把慕慕都高興瘋了。
這孩子做的菜一眼就能看出來,王姨炒的菜擺在旁邊,瞬間就被秒成了渣。
陽奉陰違就算了, 還把證據明目張膽的擺出來。
&ldo;陽陽,我記得我說過, 只允許你做一道菜, 而且你也答應我了。&rdo;薛承修眸色沉沉的看鬱司陽。
鬱司陽被他看得低下頭, &ldo;我、我、我&rdo;了半天,找不到藉口為自己辯解。
看他那受了天大委屈的模樣,薛承修有點兒心軟。
但就算心軟,這件事也不能就這麼過去。
都受了傷還不好好休息,折騰來折騰去的做菜,存心要讓人擔心麼?!
而且,作為大家長的權威不允許熊孩子挑戰。
&ldo;言出必行,你的保證呢?&rdo;
鬱司陽的頭更低,小聲嘟囔:&ldo;我又沒有受什麼重傷,你們太誇張了。&rdo;
&ldo;那你覺得什麼是重傷?&rdo;薛承修問。
當然是斷胳膊斷腿啦。這話鬱司陽可不敢說出來。
&ldo;哥哥?&rdo;
薛允慕仰頭看鬱司陽,小小的孩子不明白髮生了什麼事,但是爸爸生氣了,哥哥正在被爸爸教訓,跟教訓慕慕一樣。
爸爸教訓人好兇,慕慕好可憐,哥哥也好可憐。
小胖子過去抱住鬱司陽的腿,表示安慰。
王姨想幫鬱司陽說兩句好話,剛要開口,薛先生犀利的目光就掃過來,她秒慫,藉口廚房還有菜,跑了。
薛承修嘆了一口氣,過去揉了揉少年的頭,說道:&ldo;陽陽,你要做什麼事,我都是支援的,但也不包括你受傷卻不把自個兒當回事兒。而且,答應過的事情,就一定要做到,不然就不要答應。&rdo;
鬱司陽點點頭,低聲說:&ldo;對不起,我錯了。&rdo;
薛承修又揉了揉毛茸茸的腦袋,鬱悶的發現自己的爸爸心態又冒出來了,還是個引導孩子健康茁壯成長的好爸爸。
難不成,真像衛小鳳說的,他暗戀太久導致心理變態?!
&ldo;吃飯吧,&rdo;薛承修說:&ldo;除了芝士鹿肉,還做了什麼?&rdo;
說到自己做的菜,鬱司陽一掃剛才的頹然,眼睛亮晶晶的,介紹道:&ldo;是蟹釀橙和胡蘿蔔松。&rdo;
現在正是吃大閘蟹的時候,家裡又正好剩了幾個大橙子,便讓他拿來做蟹釀橙。
橙子用花刀切開了頂蓋,挖去了裡面的果肉,變成一個橙子碗,蟹肉就盛在其中。
大閘蟹蒸熟後,剔出來肉來。中火燒熱鐵鍋,入油滑鍋,然後將薑片、蔥花放進去爆香,再撈出來棄之不用。緊接著再放入少量的豬油,放些薑末,蟹肉放進去小火慢炒,炒透後再放適量的豬油和姜重複炒一遍,再加入鹽、料酒、白糖、胡椒粉、雞粉、米醋進去,用水澱粉勾芡。
蟹肉炒好後,拿一隻小湯碗,裡面放上些許野ju花和香雪酒,橙子放在湯碗裡,炒好的蟹肉放在橙子裡,蓋上切下來的橙子蓋,用玻璃紙密封抱好,文火蒸上二十分鐘。
橙子與炒蟹粉同蒸,湯碗裡的野ju花受熱在香雪酒裡漸漸泡開,黃酒的幽雅芳香混合上野ju花的清香,形成一種醇濃又清冽的香味,隨著蒸籠裡的高溫,慢慢滲透到橙子碗裡,將蟹肉的鮮更提上一個臺階。
薛承修用勺子舀了一口蟹肉放進嘴裡,蟹肉炒得很透,幾乎是入口即化,卻一點兒也沒有破壞蟹本身的鮮味,鮮美的蟹肉帶著濃鬱的橙香,鹹鮮中略微有一絲絲的