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在藍星，芒果班戟是一道最受歡迎的港式甜品之。

大塊的芒果果肉包裹在甜滑的淡奶油裡，吃起來的口感香甜順滑，酸甜爽口，還帶著透心的涼意，非常適合在炎熱的夏季品嘗。

但萊抱著小雪狼走進客廳，她開啟冰箱把做芒果班戟所需要的材料拿進了廚房。

她穿戴好圍裙後，奶乎乎的小崽崽就乖乖地窩在了大口袋了裡。

小崽崽眨了眨淺藍色的漂亮雙眸，目光隨著但萊修長纖細的雙手不斷移動，小臉蛋上浮現出了好奇的神色，看起來可可愛愛dei！

但萊把做芒果班戟所需要的雞蛋、低筋麵粉、牛奶、黃油等材料都放在了料理檯面上，整整齊齊地擺放好。

「做芒果班戟的時候，比較複雜的一步就是做餅皮。所以做餅皮的步驟大家要看仔細一點哦」，

但萊修長的手指輕點料理檯面，她笑著輕聲開口。

直播間裡的觀眾們認真的聽著她說的話，連忙點了點頭。

但萊微低著頭，在玻璃大碗中敲了一顆雞蛋進去。

她纖細潔白的指尖輕扣玻璃碗沿，另外一隻手拿著攪拌器，把碗裡的雞蛋攪拌均勻後，加入了適量的糖分繼續攪拌。

「大家在加糖分的時候，適量就好，不用加太多，若不然芒果班戟做出來的口感就會太膩」。但萊手中的動作不停，她柔聲說道。

聽完但萊的話，直播間的觀眾們坐不住了。

【白兔糖：嗚嗚嗚，聽你噠，都聽你噠！】

【芋圓啵啵奶茶只要啵啵：好的好的！阿萊說啥就是啥！】

但萊看了一眼直播間快速飄過去的彈幕，她哭笑不得地搖搖頭，打趣著說道，「全都聽我的，也大可不必，我會膨脹的哦」。

說完，但萊笑著低下頭，繼續手裡的動作。

她在攪拌好的糖分蛋液里加入香醇的純牛奶，再拿著小篩子在玻璃碗裡篩入了適量的低筋麵粉，再次拿著攪拌器攪拌均勻。

「現在我們把融化好的黃油，也放進麵糊中，就可以用來製作芒果班戟的餅皮了」。

但萊把調製好的麵糊過篩，把細小的麵疙瘩給篩掉。

篩好的麵糊越發柔軟細膩，白嫩順滑。但現在不能立馬攤餅皮，還需要把麵糊放進冰箱冷藏靜置一會。

「把調製好的麵糊放進冰箱這個步驟，大家千萬不能省略」，但萊抿唇笑了笑，口中說道。

【文化甜旅：已拿出小本本做好小筆記】

【萌崽崽：啊啊啊啊，阿萊講解的好仔細，我這個手殘黨有救了，開心！！】

【草莓酸奶：對於主播做的芒果班戟我已經迫不及待了！超期待！】

但萊把雪白細膩的麵糊放進冰箱裡的時候，她設定好了程式，無需等太長的時間，將近三分鐘左右就可以把麵糊從冰箱裡端出來。

但萊在平底鍋上面刷了一層薄薄的油，開小火加熱，她笑著輕聲開口：「冷藏好的麵糊拿出來後，我們現在就可以攤餅皮了」。

她在平地鍋裡倒入兩勺細膩雪白的麵糊，輕輕地晃動鍋柄把麵糊攤平攤薄繼續說道：「煎薄餅的時候，一定要全程小火哦」。

「在煎的過程中，把薄餅單面煎熟，不需要翻面，就可以盛出來了」。

用平地鍋煎麵餅，最需要注意的點就是全程小火。過程不難，就是需要稍微細心一點。

隨著小火的煎烤，雪白的麵糊在逐漸凝固成形，一股清淡的奶香味在觀眾的鼻尖縈繞，眾人嗅了嗅香氣，興奮的發起了彈幕。

【芋圓啵啵奶茶只要啵啵：嗚嗚嗚嗚，我的口水又開始流了，根本停不下來，吸溜吸溜！】

【被馴服的小玫瑰：哈哈哈哈哈，我現在都好想嘗一嘗