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白師傅雖然也答應幫董香香找合適的大師傅，心裡卻也十分為難。
最後，師徒二人就商量，先把茶樓開起來再說。到時候，他們帶著二牛先頂著。大不了向謝三說得那樣，找&ldo;星期六廚師&rdo;。
到了五月份，鋪子就被正式還回來了。
謝三又找到了那位相熟的泥瓦匠師傅，來裝修房子鋪面。
裝修的圖紙都是謝三自己畫的。他自己那家小古董鋪子就儘量低調。
雖然也算古香古色。可在那一排鋪子裡，卻並不是很起眼。很容易就會讓人忽略過去。
謝三之所以在那裡開鋪子，也就是為了接待一些行業裡的熟客。所以，以舒適為主，裝修也不是太上心。
反倒是他媳婦的茶樓，謝三破費了一些心思。
他畫出的圖紙很有一些舊時酒樓的風格。暗紅的木質窗臺，天花板上復古的吊燈，旋轉而上的木樓梯。
單單是圖紙，就帶著一股那種古香古色的舊時韻味。
若真是按照這個圖紙做出來，這家茶樓也就太過雅緻些。
董香香看完圖紙，馬上就愛上了這家茶樓。
她甚至覺得，只要在京城裡有這樣一家八珍玉食府，也就可以當他們的臉面了。只要經營得成功，就算將來不在開茶樓分店，也已經足夠了。
等到泥瓦匠師傅拿到這圖紙一看，不禁倒吸了一口涼氣。
這茶樓畫得可太精巧了，頗有一些姑蘇那邊的仿古建築的意境。也就是他和謝三合作久了，不然還真未必能能按照這個圖紙做出效果來。
師傅也是真心想做好這個工作，又反覆跟謝三討論了好幾次，才具體確定下來。
他們合作久了，謝三很是很信任他。可就算這樣，他也開始成天往茶樓這邊來，基本上都是盯著工人幹活。倘若有不合心意的地方，也會再跟師傅確定。
就這樣，他們為了這二層茶樓費盡了心思。
與此同時，董香香他們那邊，也為了找白案師傅急得夠嗆。
只是，他們找來的白案廚師，大多隻是一些將將能上手的學徒工。
水平普遍不高，有的甚至只會做饅頭、包子等家庭小點。有的是做簡單的西點麵包的，也過來這邊混。
還有人到處吹噓，他們師從一位高水平的白案大師。實際上，連餡料配比都不太會。作出的山楂餡，能酸倒一排牙。這叫客人怎麼願意吃？
董香香見了很多這樣的白案廚師，每次有禮貌地把他們送走。
結果有人還不服不忿地罵道：&ldo;你這八珍齋頂多就是私人買賣，你們又有什麼可輕狂的？老子是國企大廚房做面點的師傅，肯來見你就是給你面子了，你倒反而不識抬舉。嗯，以後你就算八抬大轎請老子來，老子還不來了。&rdo;
不得不說，這年頭，廚師就是如此牛氣。一個在國企食堂蒸饅頭的，也能把自己吹上天。
董香香倒也沒跟這些人一般見識，把人送走也就完了。
只是她實在有些發愁，別說找一個能獨當一面的大師傅了。就算找個週六大師傅，也是一件很難的事。
董香香招人的時候，白師傅也在場。
看著這些廚師的表現，他不禁有些啼笑皆非。這些來的廚師，連一個白案基本功能過關的都沒有。吹起牛來，卻是個頂個的強。這年頭，也不知道廚師都怎麼了。
每次送走這些人之後，再一看徒弟那張苦巴巴的臉。
白師傅也跟著心急了起來。總不能茶樓都開業了，還找不到合適的廚師吧？
沒辦法，他乾脆就豁出老臉不要了，給家鄉一位還能說得上話的老朋友，寫信詢問了一下白案師傅的情況？
