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&ldo;可能是今天比較晚了的緣故,其他廚師都吃完飯下班了,就剩下一個人坐在哪裡,邊吃邊喝。一看這人,我心裡就是一喜,這幾天我常來,店裡的人員我也基本摸了個清楚,所以我一眼就認出,這哥們是店裡的大廚,而且我發現,他吃一口菜,要喝三四口酒,這明顯不是正常吃飯,看錶隋也是一副心事重重的樣子。&rdo;

&ldo;我靈機一動,急忙跑到附近的一個鋪子裡,買了兩瓶好酒,然後回到大廚的桌旁。這大廚有六十來歲了,頭髮烏黑、面色很好,不過今天明顯看出來有點喝高了,而且滿臉的愁雲不散。&rdo;

&ldo;這大廚本來正喝到興頭上,冷不丁看我出現在跟前,就是一愣,酒也稍微醒了一點,眯縫著眼看了我一會兒,感覺眼熟(這幾天我常來吃飯,雖然他在後廚,但是店面不大,難免能遇到一次半次的),就沖我一笑:&l;看你眼熟,應該是常客了,&r;大廚看了看手錶,&l;這個時間下班了,吃飯等明天吧,&r;說完,嘆了口氣,&l;這店,是吃一天少一天了。&r;&rdo;

五哥聽了這句話當時就知道有蹊蹺,但五哥心思縝密,卻並沒有直接追問,而是靈機一動,把自己帶的酒開啟,給大廚倒上一杯,笑道:&ldo;如果在下沒有認錯的話,您應該是這個店的大廚吧?&rdo;說著,端起酒杯,大廚看了一眼,&ldo;滋&rdo;地一聲,喝了一口,點頭道:&ldo;沒錯。&rdo;

五哥故作敬仰狀,接茬忽悠:&ldo;那太好了,冒昧地問一句,您在這個店裡一年能拿多少錢?&rdo;

還沒等大廚反應過來,五哥接著說:&ldo;得,不管您從這裡拿多少,我給您雙倍的工資,您來我店裡幹活吧。實不相瞞,在下在北京開了一家餐館,正缺您這種身懷絕技的高手,您要是能到我這裡,我保證決不虧待。&rdo;

大廚聽五哥這麼說,苦笑一聲:&ldo;這位老闆,你的好意我心領了,不是我不識抬舉,我在這個老店幹了一二十年了,實在離不開,而且,你有所不知,這店裡的魚並不是你想做就能做出這個味道的,你把我叫去也無用。&rdo;說完,大廚又嘆了一口氣,&ldo;可惜呀,很有可能這個味道,以後很難出現了。&rdo;

五哥是吃飯的行家,聽了這話,仔細回味了一下,似乎真的感覺到今天魚湯的味道有些許差異,五哥當時已經從老漢口裡知道了一些小道訊息,但是他還是繼續裝糊塗,順著大廚的話問道:&ldo;剛才聽您的意思,這店要關?&rdo;五哥頓了頓,裝出一副期盼的眼神,看著老大廚說,&ldo;那樣您豈不是可以安心跟我北上了嗎?&rdo;

五哥這人八面玲瓏,忽悠這麼一個老實巴交的廚師,實在是太得心應手了,而且這時候,大廚已經有八分醉了,老頭聽了五哥的話,挺感動,對五哥說:&ldo;這位老闆,謝謝你的抬舉,我看咱倆挺投緣,實不相瞞,這個店裡的魚湯有很多道道,那種味道,並不完全是手藝問題,而且,現在最關鍵的問題是,店裡出了大事。&rdo;

五哥知道是時候了,於是追問了一句:&ldo;我天天來,沒看到店裡怎樣呀,這太平盛世的,能出什麼大事?&rdo;

大廚顯得有些失落,對五哥說:&ldo;你不瞭解情況,這事說來話長,店裡的寶貝丟了。&rdo;

&ldo;什麼寶貝?&rdo;五哥很納悶地問。

&ldo;事情是這樣的,你聽我慢慢地說。&rdo;酒意漸濃的大廚整理了一下自己的思路,對五哥說:&ldo;剛才我說了,你要把我招到你們店裡也白搭,不可能做出這麼鮮美的魚湯,這話其實一點也不假,因為,這菜有道工序,我們

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