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她撈起來兩條魚,選擇的是魚刺比較少的, 把魚肉內臟的都處理掉,她便拿把魚肉片開。
魚頭放進水裡待用,在荒野做飯還有一個不好的點, 就是爐灶少,每次弄的時候要掐好步驟, 不然就要花好多時間。
莫念倒上一個蛋清加鹽還有其他的佐料進片好的肉片裡面, 抓勻要醃製差不多二十分鐘的時間。
這邊魚頭湯還在煮,莫念將之前發的豆芽扯來不少,放進湯裡面一起煮熟, 等到湯沸騰, 她便撈出豆芽跟魚湯放在連個鍋裡面裝著。
她在鍋裡面倒上一些油,放切開的幹辣椒進去炒, 等香味出來之後再放上其他的佐料進去, 全部爆炒香,倒上先前煮好的魚湯,等水開了就把醃製好的魚片倒進去。
魚片煮個一兩分鐘就熟了,莫念用勺子把鍋裡面的東西都撈出來, 倒進黃豆芽上就可以了。
「水煮魚片!我超級喜歡吃的!」林可兒看見鍋裡面的菜式,雀躍地拍著手,她本想要把這個菜端到飯桌上,嘗試了一下,發現自己並沒有這個力氣,便放棄了。
莫念雙手將鍋端起來,放在餐桌上,林可兒在原地懷疑人生,過會抬頭發現他們已經開吃了,趕緊跑過去。
水煮魚片,濃厚的湯汁搭配上米飯都能吃得非常的香。
魚肉厚度剛剛好,湯汁融入的也非常好,單單是將魚肉吃進去,也不會覺得很膩,新鮮宰殺的魚肉,吃起來鮮嫩又有嚼勁,搭配上米飯簡直絕配。
還有下面的黃豆芽,脆生感,把湯汁都吸收進去,完全就是跟最佳的米飯搭檔。
安浩然吃得肚子撐圓,但是他覺得自己還能吃,還打算裝飯,賀林將最後的米飯裝到碗裡了。
他便打消了念頭,手上的動作卻沒有停下,夾上一大捆豆芽吃了進去,這下才覺得滿足。
賀林眼睜睜看著安浩然的騷操作,難免有些吃驚:「你要想吃,就跟我說,我給你分一點。」
安浩然嘴裡塞滿了豆芽,鼓鼓的跟一隻小倉鼠,半天也說不出話來,最後擺擺手,表示自己已經滿足了。
不用跟別人分米飯,賀林自然是自己獨享剩下的魚片,要不是自己吃飯速度趕不上,他恨不得一個人全吃了。
莫念休息一會兒就去忙活其他的事情,等冬瓜浸泡的時間差不多了,便繼續製作冬瓜條。
她把冬瓜條撈出來一點點洗乾淨,直到生石灰的味道沒有了才撈出來,將冬瓜條的水分瀝乾,放在一邊晾乾。
莫念將白砂糖倒一些進罈子裡面,接著鋪上一層冬瓜條,再覆蓋上一層白砂糖,不斷反覆,直到冬瓜條全都放進去。
將罈子密封后,就放在比較涼爽的地方,要放置差不多兩天時間。
最近小猴子整天跑出去,不過也怪不得她,這裡都是大人,都在忙活自己的東西,誰有耐心跟小孩子玩耍。
小猴子帶著她的小夥伴一起跑出去摘香蕉去了,正是大小島交界的地方。她現在穿著新鞋子,踩在地上可比穿草鞋穩當多了。
不過她要是上了樹,就一定要將鞋子脫下來,綁在腰上。鞋子會妨礙她上樹,她坐在樹上,跟猴子一起分著香蕉來吃,一人一猴在樹上玩耍得看開心了。
小猴子將香蕉皮都扔到地上,跟著小夥伴在樹上待了一會兒後,差不多了她就從樹上下來,接著一腳踩上她們扔下來的香蕉皮。
這下子糟糕了,小猴子腳上一滑,瞬間滑到,這邊剛好是高往低的坡度,她瞬間就滾了好幾圈,滾到一條小道里,滾得她頭腦發昏。
那隻猴子看不見小猴子消失了,轉身沒看見,還撓撓頭,最後自己走掉了。
小猴子最後是被人撲住,這才停下來的,她頭腦還在發昏,一睜眼沒看清楚對方。