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安東切了一聲,&ldo;那你切得挺帶勁啊。&rdo;
阿榮認真分辨道,&ldo;豬又不是我殺的,也不是為我殺的,我切的是肉,但我可沒犯殺孽啊。&rdo;
安東不耐煩地揮揮手道,&ldo;不跟你這小和尚計較,歪理一套套的,反正我使喚不動你殺雞宰魚,您老愛幹嘛幹嘛吧。&rdo;
阿榮急著解釋道,&ldo;不是,我的意思是那個我‐‐&rdo;
安東豎起手指示意他閉嘴,因為何之山已經很不高興地瞪過來了。
阿榮鬱悶地咬緊牙齒,手上繼續剁著肉餡,心中還在不忿地嘟嘟囔囔。
‐‐笨死了你。許久沒有出聲的師傅冒出一句。
阿榮微微一震,潛意識裡四下掃視一圈,在腦海里親熱地叫道師傅好。
‐‐看清楚怎麼做爆三鮮了嗎?徐疾懶洋洋問道。
‐‐那是葷菜。意思就是我不屑看,也不學。
‐‐死小子,徐疾暗罵道,那可是由唐朝宮廷古菜&ldo;全家福&rdo;演變而來,歷時千古,是秦隴菜的代表作,一般人還真做不好。
‐‐步家菜裡還有秦隴菜?秦隴是啥?
‐‐秦隴就是陝西和甘肅的簡稱!秦隴菜包括陝西、甘肅、寧夏、青海、新疆在內包括的大西北風味,牛羊肉為主,味道濃厚,香料豐富,很多烹飪技法延續數千年古風猶存,你多學著點!
‐‐牛羊肉……我又不做……阿榮還在小聲辯解。
徐疾很想給他頭頂來個爆慄,嘆了半天氣,耐心道‐‐素菜,仍由寺院菜、宮廷素菜和民間素菜三大流派組成。寺院菜崇尚&l;全素&r;,宮廷素菜和民間素菜則&l;以葷託素&r;,雞蛋、骨湯、蔥蒜都還在用,你有啥好糾結的啊?
‐‐媽媽說了不準殺生,阿榮只是認認真真重複道,其他的我不懂,反正我不會下殺手的。
‐‐西安香積寺的齋菜也很有名,那也是秦隴風味,徐疾無奈道,回頭你好好找點菜譜來練習吧。
阿榮老老實實應了,手上的活計忙完,見何之山開始做最後的菜餚,就想開溜。
正當腳底抹油之際,步朗尼走進來了。
兩周未見,那個在鄉下休閒打扮,頭髮亂翹滿臉燦爛的步朗尼不見了,少東家的髮型平整,笑容收斂,眼角眉梢都刻著桀驁的痕跡,他身著正裝步履優雅,用親切而絕不親密的語氣跟大家致意,最後對何之山說道,&ldo;何師兄,忙完了跟我一去過去,爸爸有話對你說。&rdo;
即使大老闆招喚,也不用刻意讓少東專程過來在眾人面前宣佈吧,這種誇張地姿態很是可疑,何之山隨意應了,繼續做菜。
步朗尼在廚房裡轉悠了一圈,隔著玻璃對阿榮擠擠眼睛,用口型說道&ldo;你回來啦!&rdo;阿榮輕快地點點頭,笑得見牙不見眼。
步朗尼走到呂大師傅那邊,笑得很是親熱,&ldo;大師傅,我爸爸有點感冒了,沒胃口吃東西,你說做點什麼好?&rdo;
呂永放下手中的報紙,思索了一會道,&ldo;有新鮮的水蛇,剝一條熬點粥吧,加些陳皮紅棗和薑末,能發點汗,我叫人來弄。&rdo;
步朗尼驚奇叫道,&ldo;哇,水蛇!好久沒吃過了,好東西啊!&rdo;
呂永站起身來走到切配間門外,那