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雖然跟這菜本身搭不上關係,但卻勝在顏色的搭配好看。
&ldo;好了,請用。&rdo;慕青玖把兩盤菜都給端到了桌上,她取了幾個碗,分別給看的大廚們每人都裝了點。
這些大廚們見得慕青玖沒有架子,如此的顧慮周全,一時對她也頗有好感,待得嘗過兩道菜的味道,不由都讚嘆了起來。
&ldo;這芽菜脆得很,且能回甘,又帶著點綠豆的香氣,就是這皮蛋,往日裡吃總覺得帶著股石灰味兒,而今卻似是散了些。&rdo;
&ldo;對,而且,這木耳炒出來的味道,以往總覺得不入味,但姑娘做出來的不同,似乎還帶著點兒肉味。姑娘這調味料跟我們以往用的似是不大一樣!&rdo;
幾個大廚嘰嘰喳喳地各自討論,最後不由把目光都落在了慕青玖的身上,&ldo;姑娘初始的時候,好像多下了點東西……&rdo;
&ldo;不錯,幾位大廚居然嘗出來了。&rdo;慕青玖狡黠一笑,&ldo;我新增了點自己做的醬料,木耳和芽菜都不是好入味的,因為煮久了容易爛,又沒了清爽可口,但是不多煮又容易不入味。但若是加了我這調味品,那自然而然就好許多了。&rdo;
這是慕青玖在做豆芽的時候,想起可以用點調味品來增加點口味,比如以前在現代的時候,她就愛在下麵條的時候,下些做好的調味品,譬如老乾媽等,那簡單的麵條都變得格外有味道了。
而這調味品,還是慕青玖偶然跟安燕飛提起,她特地做了出來,裡面還加了些豬肉粒,所以新增到菜裡,這做出來的菜都有肉味。
&ldo;幾位大廚若是喜歡,我這還有半罐,你們且先用著試試。&rdo;慕青玖說著,就把一個竹筒做的巴掌大罐子拿了出來,&ldo;這是我娘做的,若是你們喜歡,回頭儘管跟我說就是了。&rdo;
那些大廚自然忙接過道了謝,田氏上下打量著慕青玖,眼底不由劃過一抹欣賞之色。這姑娘倒是個機靈的,明明是來賣菜的,卻連帶著開始賣調味品了。
不過,這豆芽雖然不能說好吃到舌頭都吞了,但卻勝在稀罕。若是在冬日裡,吃膩了蘿蔔白菜的情況下,倒是不失為個好選擇。而且,最主要的是,這在市面上沒有,以後用來送人或者是作甚,都是極有面子的。
&ldo;姑娘這豆芽菜甚至別致,主子們肯定也會喜歡的。&rdo;田氏說道,&ldo;我給姑娘每斤十二文,這價格可比蘿蔔白菜的價格貴了一倍的。但是,我有個條件,姑娘這芽菜,以後可只能賣我們一家,如何?若是可以,那我們就說定了。&rdo;
慕青玖當然沒有二話,這價錢給得很是高了,要知道豆芽能高產,以前在現代的時候,比起其他菜來,豆芽是最便宜的。現在不過是圖個新鮮,但若是以後別人要是知道了做的法子,那這生財的路子也就到頭了。
田氏見慕青玖痛快,兩人立刻訂了以後交貨的時間,這芽菜雖然看著分量多,但其實炒了後就很少了。故而,田氏讓慕青玖每隔五日來送一次,每次送個三十斤,也剛巧夠章府的主子們吃。若主子們稀罕,到時候再加貨,慕青玖自然是滿口應好了。
等這邊送完了芽菜,慕青玖收了錢,也就得去前頭見見章老太爺夫婦了。畢竟,她跟那個討厭的男人定的七日之約已經到了。
這邊慕青玖才來,徐嬤嬤那邊也得了信,倒是親自來接她了。
&ldo;徐嬤嬤,您怎麼親自來了?&rdo;田氏有些受寵若驚。
徐嬤嬤朝著她點了點頭,就轉嚮慕青玖,目光親近道:&ldo;慕姑娘可來了,我家夫人正盼著你呢!來,這邊請!&rdo;
慕青