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嘉倫跟錦鯉說出了自己的思路和想法，就是想製作一個自動穿串機，既節省人力，又提高效率，一舉兩得，一箭雙鵰！ 錦鯉聽明白了嘉倫的意思，只是他沒見過實物，也不知道如何是好，兩個人就在這裡琢磨來琢磨去，旁邊的駱臻再提出一些合理化的建議，三個人就開始動起手來。 錦鯉天生心靈手巧，琢磨起事來，腦袋很靈活。 他先找來一塊方形木板，準備上面放一塊待切肉塊，木板上方和左側分別再安兩個摺頁板，板上各帶九片鋒利刀片，依次按下摺頁板，上方切完成條，左側切完成塊，只需兩下，就能切出一百塊肉塊。 切肉的難題破解了，不用原來幾個人一起切，只需將肉分成塊即可。現在只需一個人就夠了，而且還很輕鬆，效率大大提高。 接下來開始研究穿串技術。 錦鯉再找來一塊大小相同方形木板，用小細木條在中間定好隔斷，將木板分成十個溝回，每個溝回再自動斷出上下兩個空間，中間用一塊木條隔開，形成一個“非”字形。每個溝回中正好容下五塊肉塊。做成蓋板。 將蓋板穩穩地扣在剛切好的肉塊上，用竹籤從旁邊兩側沿著溝回插進去，一個肉串五塊肉，順利地穿插在竹籤上，肉串就穿成了。十個溝回就是二十個肉串，一次成型。 設想的比較好，試一試，必須實戰出真知！ 嘉倫趕快到廚房找來一塊肉，按照大小規格切好後放入木板中，錦鯉負責按下兩邊的摺頁板切肉，有的時候條切成了塊卻切不成，有的時候連條都切不成，肉連到了一起。 這是咋回事兒呢？ 原理已經弄明白了，為啥實踐就不好使了呢？ 三個人琢磨來琢磨去，尋找破解的方法。 還是錦鯉發現了問題。 “我感覺應該存在三方面問題，一是摺頁板上的九個刀片還是不夠鋒利，切出來的肉不能馬上斷開；再一個就是它們安的高度不同，突出來的地方肉切的斷，稍微矮一點的肉就沒切斷，不能與底下的木板完全接觸；最後一個就是要在底下的木板上刻出與刀片相對應的凹槽，這樣才能保證上面的刀片直接切到凹槽裡，才能使肉完全斷開。必須破解這三個問題。” 哇！錦鯉哥你太聰明瞭！ 嗯，對！相當有道理！ 說幹就幹！ 嘉倫和駱臻負責磨刀片，讓它更鋒利一些。錦鯉負責調摺頁板上的高度，想辦法深度一致，再把底下的木板刻出同樣深度的凹槽，才能保證安進去的刀片高度一致，刀落下後才能完全進入凹槽，切出來的肉才能夠成條成塊。 返工結束，再次實驗。 重新來一塊肉試試。 錦鯉這次很緊張，但是也相當有信心，這次還是他來操作，嘉倫和駱臻在旁邊觀戰。 將薄厚均勻的肉放在木板上，上方摁下來切成條，左側按下來切成塊。 哇！成功啦！ 嘉倫隨手從中間挑了一塊肉，切的好完美，完全是一塊標準的立方體，太漂亮了！簡直超過了現代的工業標準件！ 還有最後一步呢，快穿串試試！ 錦鯉又拿來壓板，將溝回與肉塊對應好，輕輕壓下，三個人開始拿著竹籤慢慢往裡插，有的比較順暢，有的比較生澀。 二十個竹籤都插完後，拿掉蓋板，看一下成果！ 哈哈哈！ 十多個成功了，還有幾個沒成功，最後一塊肉塊沒穿上，頂在了竹籤的尖端，輕輕一碰就會掉下來！ 這又是咋回事兒呢？ 三個人又開始琢磨。 最後還是錦鯉找出了門道， “第一個就是竹籤子的尖不夠尖，扎一會兒就變鈍了。再一個就是中間的隔板與最後一塊肉離得太近，竹籤剛穿過肉串就頂到了隔板上，導致最後一塊肉穿的不太多，容易掉下來！” 觀察的真仔細！ 分析的真有道理！ 又開始調整。 還是錦鯉對蓋板進行調整。 嘉倫和駱臻對竹籤的質量進行選評，不太尖銳的都pass掉，最後剩下比較尖銳的。 各方準備停當，開始再試，真是實驗出精品啊！ 九十九次的失敗換取最後一次成功！ 還好，他們沒失敗那麼多次。 失敗乃成功之母！ 一點沒錯！ 這次切肉不成任何問題，很快就完成了。穿串環節這次比較緊張，
