第二十八章 你怎麼不講武德 (第1/2頁)
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徐凡沒有回應,就想轉身離開。
“我說年輕人,我們做餐飲的要光明正大,可不能搞小聰明。”
徐老闆不管徐凡有沒有在聽,自顧自地說著話。
徐凡根本不明白對方什麼意思,但也懶得去搭理他,生怕自己開了口接了話題,對方就更加沒完沒了了。
徐凡禮貌地回頭示意微笑,轉身離開了。
“切,不就是美女服務員嘛,我也去招一個,你等著看吧。”
......
翌日。
營業前,徐凡同往日一樣早早來到店鋪中做些準備工作。
從冰櫃中將冷藏的雞湯取出,重新放回爐火上加熱。
湊近聞了聞,雞湯的香味還是比較濃郁的,估計今天是用不著換新土雞了。
徐凡同時檢測了一下冰箱中各類蔬果的庫藏,發現還夠用個兩三天。
由於目前徐凡只販賣豬肉菜品,因此凍豬肉消耗地比預期要快上不少。
徐凡隨即在拼夕夕上又定了5公斤的凍豬肉,這次客服倒是見怪不怪了,沒有再主動聯絡徐凡。
看了一眼牆上的掛鐘,離開店還有半個多小時。
今天由於是工作日,姚彤彤學校有課,徐凡不得不自己提前進行配菜工作。
他將番茄,青椒之類的蔬菜都提前切好,放在一旁的空盤子裡備用。
豬肉昨晚被拿到了冷藏室裡提前解凍,此刻或切絲或切條後用各種醃料醃製起來,以便入味。
“呼...”
徐凡大口呼了一口氣,沒想到姚彤彤早上的配菜工作並不輕鬆,瞬間發現自己有點太殘忍了。
“是不是得找一個正式工啊?”
徐凡此刻產生了這樣的想法,畢竟姚彤彤平時有學業要忙,很難同時兼顧到店裡的生意。
但一想到正式工一個月至少要開3000以上的工資,徐凡瞬間軟了。
“還是等過了這個月,看看營業額再考慮吧。”
最終徐凡還是理性戰勝了感性,想著如果這個月收益不錯,到時候可以把招收正式工提上日程,但現在為時過早。
週二的早晨霧氣瀰漫,原本就寂寥的街道此刻更加荒涼。
時間到了當天十點半,別說上門的客人的,連路過街道的路人都鮮有發現。
“大家都去上班了嗎?”
徐凡踱步來到店門口,扶著門把手往外聚焦視線。
徐凡突然想起了在商業街擺攤的日子,此時那條小巷子的攤位恐怕已經開張了。
畢竟那裡緊挨著高聳入雲的寫字樓,許多沒有食堂的白領往往會去到商業街裡覓食。
而徐凡店鋪所在的這條街道既沒有商業圈,附近也沒有辦公樓,軌道交通又不方便,遇到工作日簡直是地獄模式。
徐凡終於明白之前楊老闆為什麼年年虧損了,也明白了為什麼這條街的商鋪租金這麼便宜了。
但既來之則安之,況且以徐凡目前的經濟狀況他也租不起更好的地段。
“要不開通外賣平臺?”
徐凡突然靈光一閃,“對啊,我怎麼才想到。”
誰說只能做堂食生意的,如今社會節奏如此這塊,不願意出門的人比比皆是,可不能丟失這麼一大塊潛在的消費者啊。
徐凡一連檢視了幾家外賣平臺,但紛紛都不太滿意。
要麼是平臺抽成太厲害,要麼是店鋪推薦機智不合理。
甚至有些平臺要店家交出菜品定價權,讓平臺統一設定價格。
“靠,我可不能給這些無良平臺打工啊。”
徐凡看著看著就覺得這些外賣平臺有點變味了,明明自己是老闆,怎麼在