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蘇小小轉過頭,便看見一身錦衣玉服的錦謖禾笑意盎然的說道。
左右手各一隻撲騰著的肥雞,頭髮蓬亂,模樣兒分外滑稽。
蘇小小搓了搓鼻子,掩飾笑意,但是他手裡的蘆花雞卻讓她垂涎三尺,不受控制的點點頭。
二丫早一個箭步衝上去,“你是怎麼逮到它們的,它們可刁滑了,好幾撥客人都折了臉,被弄得狼狽不堪。”
錦謖禾有心吹牛,但是目睹了整個過程的蘇小小就這樣笑意盎然的看著他,讓他臉上有幾分尷尬,“額,就是這麼逮到的唄。二丫,你幫我燒開水,殺雞,我*肉給你吃,好不好?”
錦謖禾和顏悅色的說道,這麼大個男人,不敢殺雞。
“好是好,但是這雞是俺爺爺的寶貝疙瘩,他用來戲弄客人心裡老得意了,這……”二丫是天然零雕飾的直性子,居然把爺爺的心思都告訴了兩人。
錦謖禾倒是不以為意,“這有五兩銀子,夠你買十幾窩小雞崽了,到時候再培養幾隻捉弄人就行了,你去給你爺爺,他鐵定高興,再來幫我殺雞好不好?”
這話便如一個頑童一般,讓人心下好笑,又覺得溫暖。
二丫幾時見過這許多銀子,眼睛瞪得如銅鈴一樣,生怕五兩銀子會不翼而飛,緩緩的探出手,怯怯地將銀子拿到手裡,不敢相信的樣子,歡欣鼓舞的給爺爺送去了。
旋即又似一隻小鳥一樣飛回來,“俺來幫你收拾殺雞,俺幹這個可利索了,可是我殺雞就沒有人燒開水燙雞毛了。”
錦謖禾看著正在小口小口吃著高粱米糕的蘇小小,然後轉頭說道:“我這裡佐料齊全,可以做一道“仙人臠”,你若是想要吃,就來燒火吧!”
一聽菜名,她心肝一提,“仙人臠”這道菜,是“燒尾宴”中的一道名菜,皇帝與官員同樂之時,也對此菜讚賞不已。
蘇小小側頭看了看窗外的天,知道一時半會兒也趕不了路,便將手中的高粱米糕放在大陶瓷碗裡,然後拍了拍手,開始往灶裡添起柴來。
“這道菜,最為重要的食材是羊奶,若是沒有,這道菜就做不成了,不知錦公子可否變出來?”蘇小小看與美食相關的史書之時,是見過這道菜的做法的,用羊奶隔空蒸熟之後,還要在高湯中煨煮得筷子能夠一插到底,然後滿滿一碗羊奶淋在雞肉上,收汁之後,便是一道奶香濃郁,肥而不膩的名菜。
其他食材都好說,唯獨羊奶所費不少,不知到何處去尋?
“這個不妨,我已經叫佳福去村子裡面尋,一路前來,路上隨見羊糞,想必購些羊奶回來不是難事。”
蘇小小掃了錦謖禾一眼,這小子原來已經盤算好了的。
☆、131夏家大戶
“其中一隻我已經想好怎麼做,另外一隻便交給姑娘,你想怎麼吃?”錦謖禾饒有興趣的抬眼看著她,似乎故意為難。
這人太小瞧她了,“你帶了什麼作料,報上來吧!這樣我才知道能夠做什麼,你要知道,這灶房裡可是什麼都沒有。”蘇小小抬眼看著錦謖禾。
這人天生有個本領,他話語裡的輕。佻語氣,能夠激發起他人的鬥志。
“火燒得很好嘛!鍋裡的水已經冒煙,很快便能燒沸了。”他伸長脖子朝著鍋裡看了一眼,然後就掰著指頭開始數道:“八角,香葉,花椒,白胡椒,茱萸,茴香,孜然,大醬我都有,不知是否夠用了?”說完嘴角還勾著一抹意味深長的笑意。
不知為什麼,這人總讓她想到康熙皇帝的“草包老十”,令人忍俊不禁,性格也是同樣的憨直可愛。
他是趕路還是搬家,果真還什麼都有,連大醬都有,真是有救了,若不是她曬乾的辣椒完全留給蓁胥醫治舌頭去了,那麼這個時候放點幹辣椒下去,一道紅燒雞塊的