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邱氏對沈心藍做的東西好奇:&ldo;沒過獎,沒過獎,你這做的啥?&rdo;
&ldo;這個是白麵,一會兒你可得嘗嘗。&rdo;沈心藍用刀把擀薄的面切成大手指寬的面片,大盤雞配這種寬度的面片最好吃。
&ldo;白麵?這個還能這麼做?你咋做成的?&rdo;
對於一個常年跟廚房打交道的主婦來說,看到這個就跟發現了新大陸,問個沒完沒了。
不管她問什麼,沈心藍都耐心的一一解答。
&ldo;心藍,沒想到你還識字,你說要是你不識字,那些書可不就被糟蹋了嗎。唉,不行,你下次再做這個跟我說。不對,我明兒個就去鎮上買白麵,然後來你家你教我。&rdo;
邱氏也是個性急的,這之前是不知道做法跟吃法,現在知道了,哪兒還能等。
&ldo;嬸兒,我家裡就有不少白麵,你明天直接來就行了。&rdo;
以後自己兒子還要邱氏兒子多關照呢,這麼點兒東西她還是捨得的。
邱氏連連擺手:&ldo;不行不行,我這怎麼能用你的呢。我明天就去買,買了再過來讓你教我。&rdo;
&ldo;嗯,行,聽嬸兒的。&rdo;沈心藍也不再堅持,邱氏本就是個爽快的人,若一直客氣來客氣去,反而傷了情分。
兩人相視一笑,不再多言。
側耳一聽,鍋裡的菜開始收汁兒了,沈心藍沖外面吆喝道:&ldo;陽陽,把桌椅板凳搬到院子裡,今兒月色好,咱們就在院子裡吃飯。&rdo;
&ldo;宇齊,你也幫忙一起搬。&rdo;邱氏本來是想自己幫忙的,可是又捨不得不看沈心藍做飯,這不就開始指使自己孫子。
兩個孩子反反覆覆進廚房幾趟,才把東西全部搬了出去。
董宇齊是個白淨內斂的小男孩兒,就算在內斂,每次進廚房也忍不住往灶臺這邊看過來,因為那鍋裡飄散出來的味道太香了。
譚陽注意到他的小動作,出去時湊到董宇齊耳邊:&ldo;我娘做的東西可好吃了,一會兒你可得多吃一點。&rdo;
在譚陽心裡,他吃過最好吃的東西就是自個兒娘做的。
董宇齊被譚陽臉上的小傲嬌給刺激了,可是又狠不下心說自己不吃,所以乾脆把頭轉向一邊,裝作沒聽見。
沈心藍把鍋蓋一掀,雞肉味混合著土豆的香味撲面而來。
饒是邱氏做好了心裡準備,都忍不住吞了吞口水。
平時她們自己也會這樣做,可是做出來的不是這個味道。再往鍋裡一看,雞肉光澤誘人,土豆吸收了湯汁跟肉香,看著就想吃。
沈心藍往鍋中撒上幾顆鹽,翻炒一下,直接起鍋裝進大盆裡。
一大盆色澤鮮亮,香味兒誘人的大盤雞就做好了。
正文 第51章收我為徒?
&ldo;心藍,你這是還要做什麼?夠了,別做那麼多,不然一會兒吃不完。&rdo;
邱氏見沈心藍洗了鍋又要炒菜,趕緊開口阻止。
&ldo;嬸兒,我把這雞雜炒了,可以換個口味吃。這天氣也大了,這東西也放不住。&rdo;
說話間的功夫,鍋裡的水已經開了,沈心藍把雞血斷了出來,用刀尖在雞血上面劃拉,再往鍋裡一倒。一會兒的功夫,一片片雞血就浮上了水面。
邱氏看著沈心藍的動作,心生敬佩,就是這麼一個簡單的動作,她都做得極其優雅。對,就是優雅,她竟然會把這個詞用在一個做菜的人身上。
愣神的功夫,雞血已經出了鍋。
沈心藍再次把鍋洗乾淨,放入較多的油,油剛剛化開,薑絲就下了鍋個