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蘇白把抓裝著荔枝酒的瓶子給開啟，頓時，一股酒味從瓶子裡湧出來，瀰漫整個廚房。
陳孤吸了吸鼻子，雙頰通紅，明亮的眼睛蒙上一層醉意。他嘖了嘖舌，問，&ldo;蘇白，好大的酒味，你要喝酒?&rdo;他從上而下掃視了蘇白一遍，隨後再說，&ldo;五歲的小孩不能喝酒的……&rdo;
蘇白無語中給他翻上一個白眼，口頭上卻耐心地給他解釋，&ldo;在殺雞之前，先給雞灌一些酒或著醋，就能使它的血液能夠迴圈加快、毛孔擴張。&rdo;
拿來一根短且細棍子，放進野雞微微張開的嘴巴里，固定它的嘴巴，然後在灶臺上拿來一根湯匙，伸進瓶子裡，把瓶子裡的荔枝酒弄出一點來餵進野雞的嘴裡。
這樣連續餵了野雞好幾口，野雞的眼睛慢慢地就變得迷離起來，陳孤見狀，便撤回控制它身體的兩隻手，把它放在地上。
蘇白覺得差不多了，就停止灌酒，把酒給收起來，而這野雞也已經被酒勁弄得昏昏沉沉的，倒在地上眯著眼，喘著粗氣，呈現出一副任倆孩子宰割的樣子。
接著，她站上一把小椅子，用勺子從那滾著熱水的鍋裡舀出一勺滾水，放在一邊等水降一些溫度。
幾分鐘之後，蘇白從灶臺上拿來一把刀和一個盤子來，喚上陳孤把雞的脖子固定住。刀落血噴，蘇白讓陳孤把從野雞脖子上那道傷口流出來的血對準盤子，把雞血給蓄起來，想著待會可以做個雞血白菜湯。
等水降到差不多七十五度時，就讓陳孤拿來一個盆，把雞放進盆子裡，用這七十五度左右的熱水均勻地、慢慢地澆在已經殺好的雞上。
讓雞在熱水裡泡上二十秒鐘之後，她拿來一個大大的勺子，把雞從熱水裡弄出來，接著，等雞的溫度降到她能夠接受的溫度時，她再用小手慢慢地一推，雞毛就掉下來了。
照著這樣的力度，她很快就把這野雞身上的毛給拔得差不多了。至於翅膀上的硬毛，她就喚上陳孤用力拔、使勁拽，硬拉死扯，就差把雞的皮給扒下來了。
第78章 什麼叫不動了?!
雞毛拔得差不多之後，蘇白就讓陳孤把雞放在砧板上，拿起刀來打算順著紋理切雞。她這會兒還小，做不到一刀斬亂麻、快速剁雞，只能慢條斯理、慢慢切雞。做吃食的方式，也只能選擇比較簡單的料理方式。
把野雞給切開，肥的先切出來放在一邊，而留下來的瘦肉和骨頭分開放進兩個盤子裡，這雞肉，蘇白打算用來做燉野雞塊，這骨頭，她打算用來做香菇野雞湯。
剛才找東西的時候，她就看到廚房的櫃子裡有幾袋東西，一袋是香菇，一袋應該是一些香料什麼的。
從櫃子裡把那兩袋東西給拿出來，她湊上一個袋子，鼻子對著那袋子聞了聞，猜出裡頭應該是一些調味料什麼的，初步估計有陳皮、八角、胡椒粒和孜然。
舀來一盤水來，把袋子裡香菇都倒進水裡浸泡，再把另一個袋子給開啟，蘇白往裡一看，確實是一些陳皮、八角這些用來調料的東西。
看著袋子裡的這些東西，蘇白疑惑了。
按理來說，這村子裡的人絕大多數不會用香料來做吃食，用香料的總歸是家裡有些閒錢、比較富裕的，畢竟村子總的來說不是特別富有，大多數人都只會尋求生活過得去，不會注重生活的質量，所以香料在這村子裡並不吃香，根本就沒有店鋪賣香料，要吃這種東西，還得上市裡才買得著!
而且，按著她對她小姑蘇萍口味的理解，蘇萍該是不喜歡吃這種重口味東西的人。
捏了捏這袋東西，蘇白陷入深思，想著或許是蘇萍十三四歲時，因為好奇在市裡買來的，可是……
