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&ldo;現在慢慢晃動鍋……&rdo;
陳孤得令,慢慢搖動手臂,時不時地看向蘇白,好像是在向她要求讚揚似的。
蘇白專心致志,並沒注意到他的眼神。炒鍋裡的蛋液在陳孤的慢慢晃動之下,慢慢地形成一個蛋圓,散發出雞蛋純正的香味來。
等蛋圓基本成形,蘇白就叫陳孤把鍋放在火上加熱,還讓他時不時地晃動炒鍋,讓蛋餅能被均勻地加熱。
第139章 一人一盤蛋包飯
很快,蛋圓的邊緣在火的幫助之下,翹了起來,而這時,蘇白用鍋鏟將蛋餅輕輕提起,再慢慢地翻過來,再煎上幾下。
看準時機,蘇白從櫃子裡拿來一個平底盤子,適時把炒鍋裡已經煎得差不多的蛋餅給弄到盤子裡。
弄起蛋餅的那一瞬間,蘇白很小心、很小心,就怕弄爛了它。
煎完一個蛋餅之後,蘇白再以同樣的方法煎出第二個來,同樣的方法、同樣的味道、同樣的形狀。
兩個蛋餅煎好之後,蘇白就來進行炒飯。先往炒鍋裡倒進一些油,油溫一到,蘇白就把切碎的紅胡蘿蔔、香菇給倒進鍋裡,刷刷刷地炒軟,之後倒入事先盛出來的米飯,往裡加鹽,再翻炒幾下,讓米飯均勻散開。
米飯炒好之後,蘇白再往鍋裡倒入碎黃瓜,咬緊牙關用力把鍋裡的材料翻炒均勻。等黃瓜的香味出來時,她就果斷地拿過裝著蛋餅的兩個盤子,把炒鍋裡炒好的米飯平分,分別盛在兩個蛋餅上,然後把蛋餅算起來,把炒飯包在裡頭。
這樣,蛋包飯就基本完成,接著就是蛋包飯的最後一步‐‐番茄醬的製作。
把從菜市場買來的番茄用冷水洗乾淨,然後熟練地去除外皮、切成小塊,接著把切好的番茄倒入已經叫陳孤沖好的炒鍋中,大火熬煮,直到變得濃稠。
番茄煮得濃稠之後,蘇白用鍋鏟弄起些許,分別澆在包好炒飯的蛋餅上。
紅色和黃色造成視覺衝擊,陳孤看著盤子裡的東西,直覺覺得會很好吃!其實,在蘇白煎蛋餅的時候,他的味蕾就全部被開啟了,小嘴巴里早就分泌出了口水……
&ldo;做好了!&rdo;
一人一盤蛋炒飯,蘇白和陳孤坐在小廳的椅子上,兩個人面對面,都看著自己面前這盤紅黃相交的蛋炒飯。
&ldo;吃吧。&rdo;蘇白拿起不鏽鋼勺子,一口一口地餵起自己來。
陳孤首先聞了下自己面前這盤蛋炒飯的香味,心曠神怡之後,才拿起勺子開吃。
勺子劃破蛋餅,舀起裡頭的一勺炒飯,將這一勺吃進嘴巴里,瞬間,雞蛋的純正味道縈繞在齒間,調動起嘴巴里的全部味蕾。牙齒咬下,嘴裡的飯粒顆顆飽滿有味,紅胡蘿蔔、香菇的味道相互交融,迸發出最天然的美味,青瓜恰到好處的清新味道和番茄醬的清酸味道相輔相成,不鹹不膩,口感十足。
&ldo;好吃!&rdo;只一口,陳孤就興奮地給出了誇讚。他的小臉像一朵開得十分燦爛的話,眼睛閃爍,小嘴巴因為好吃而合不攏嘴。
話不多說,給出兩個字的中肯評價之後,他就繼續吧唧吧唧地扒著飯,吃得像松鼠吃松子一樣開心。
蘇白嚼著飯,瞧著外頭的天色,想著吃完飯就出門,去蘇萍家找她的二伯母林麗。
如果自己魯莽,直接去找蘇鴻的話,蘇鴻不見得會一口答應她,可如果是他的老婆林麗去找他的話,那事情會簡單一些。
而且,林麗的性子屬於溫婉賢淑型的,請她幫忙的話,她會懷疑,但不會詢問太多的問題。
第140章 真是個美人胚子
兩個人就這樣吃著蛋