第124章 二百兩一聲姐姐(第一更) (第1/2頁)
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隨著蘇家的僕人們依次將菜擺在桌上,林易不禁心裡嘀咕,這一桌子山珍海味得多少錢呀。
單瞧那些林易認識的,熊掌、燕窩、魚翅、海參等等,就已經足夠珍貴了,更別提那些林易都沒見過的食材。
“凌姐姐,林大哥,這道扒熊掌,府裡的廚子做的不錯,你們嚐嚐。”
熊掌上桌之前,廚子就已經用刀將整個熊掌給切好了,大小方便入口。
凌萱倒也不客氣,夾起一塊放到嘴裡,然後眼睛一亮,邊咀嚼邊對蘇繡兒誇讚道:“這廚子做的不錯,比我家那廚子做的好吃多了!”
乖乖我家廚子
這凌萱的身價看樣子也不低呀。
林易也夾上一塊嚐了嚐,這種珍貴的食材,別說這一世,就是上一世,林易也沒什麼機會品嚐。
將一小塊熊掌肉放進嘴裡,口感和味道完全出乎了林易的預料。
林易以為看起來十分粗獷的熊掌,吃起來會很生硬,沒想到入口竟然酥爛滑潤,耐人尋味。
見蘇繡兒瞧向自己,林易連忙點頭,笑道:“好吃。”
聽林易這麼說,蘇繡兒臉上立即浮起笑容。
“凌姐姐,林大哥,你們再品嚐一下咱們府上的燕窩,嚐嚐和平時吃的燕窩有什麼不同?”
凌萱輕輕的舀上一勺放進嘴裡。
“嗯~~”
凌萱不住點頭,又舀上一勺放進嘴裡細細咀嚼,然後才說道:“這是正宗的血燕,妹妹,你可真行啊,這時候還能弄到這種食材,今兒這席你可費心了。”
蘇繡兒笑靨如花,回道:“姐姐喜歡就好。”
血燕,是燕窩中最名貴的一種。
金絲燕築巢于山洞的巖壁上,巖壁內部的礦物質透過燕窩與巖壁的接觸面或經巖壁的滴水,慢慢地滲透到燕窩內,其中鐵元素佔多數的時候便會呈現出部分不規則的、暈染狀的鐵鏽紅色,採摘人將此稱之為“血燕”。
要知道,現在可是夏秋相交的季節,燕窩的採集一般在二、四、八月,這種新鮮食材能保持到現在,實屬難得,更別提極其稀有的血燕了。
當蘇繡兒轉過頭,用眼神詢問林易的意見時,這個從沒吃過燕窩的年輕人好不容易才又憋出了兩個字。
“好吃!”
對面的凌萱噗嗤一笑。
林易臉上一紅。
說真的,無論在哪,林易還真沒過過這種富貴日子。
兩道菜式吃完,蘇繡兒最後又向坐在身旁左右的兩人推薦了第三道菜。
“這道菜可是我隆重推薦的。”
順著蘇繡兒所指,林易瞧見了一條品相看起來平平無奇的清蒸魚。
這有什麼稀奇的?
只見凌萱仔細看了看這道菜,不禁驚呼道:“呀,這不會是鰣魚吧?”
蘇繡兒豎起拇指,回道:“凌姐姐好眼力!這正是一年一時的鰣魚。”
鰣魚林易倒是有所耳聞,這種魚只在春夏之交的時節可以捕撈上市,是一種非常嬌貴的魚類。
這一回,林易終於有機會可以賣弄了。
“嗯這鰣魚我倒是知道,堪稱魚中美味,俗話說的好,紅燒鰣魚兩頭鮮,清蒸鰣魚誘神仙。這道清蒸鰣魚的味道一定很不錯,咱們今兒有幸,也能做一回神仙啦。”
蘇繡兒笑著說道:“林大哥可真會說呢,這鰣魚食材的確很珍貴,繡兒想這種清蒸鰣魚能最大程度的保留魚的鮮味,能讓兩位嚐到魚肉本身的美味。”
凌萱拿起筷子說道:“妹妹有心了,那我就不客氣了。”
“姐姐客氣什麼,趕緊吃吧,林大哥,你也吃。”
介紹完三道菜式後,蘇繡兒便不再介紹,開始吆喝大家