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&ldo;那倒是!&rdo;周嬸嬸對此倒是頗為贊同。
&ldo;這麼急和大傢伙兒商量,主要也是因為一旦作坊那邊忙起來,我定然是每日都要在那邊盯著的,鋪子這邊,往後就要多麻煩你們幾位了,你們放心,我不會讓大家白忙活的。&rdo;
&ldo;若是作坊真的開起來了,今後,鋪子這邊,便由秋蘆暫代掌櫃之職,月錢漲到每個月五兩銀子,小謝,我回頭再招三個小工給你,你便帶著他們負責上菜、收拾桌子。周嬸嬸,還要煩請您也做個管事的,我也給你招三個人,一個負責在灶下燒火,一個去後廚洗碗洗菜,剩下一個,您便帶著他一起煮麵做飯,你們兩個的月錢是每個月三兩銀子。&rdo;
&ldo;當然了,若是放在店裡代賣的那些泡菜和醬料賣得多,我這邊也會額外給些賞銀的。這個往後再說不遲,你們看怎麼樣?若是答應,我便和鯤哥說一聲,請他去給我物色開作坊的地兒了。&rdo;
&ldo;嬸嬸這邊倒是沒什麼問題,只是,春笙你想開作坊賺大錢是好事,可這做泡菜和醬料,定然要許多的圓白菜和辣椒吧?尋常的豆醬倒是好做,不過是多採買些豆子,也不算什麼,可是這圓白菜和辣椒……&rdo;
&ldo;怎麼了嬸子?&rdo;
&ldo;你有所不知,這圓白菜本地種的人少,原本是有人從南邊兒帶過來的稀罕物件,因這菜煮著耗費柴火又費油,本地人吃的少,也就只有縣裡那幾家酒樓有得賣,你想做泡菜是好事,可是,哪裡來的那許多圓白菜呢?&rdo;周嬸嬸擔心道。
彷彿是害怕白春笙受到的打擊還不夠似的,頓了頓,又忍不住補充了一句‐‐
&ldo;再說了,那山辣椒雖說不值錢,可若是大批採買的話,也是要費一番工夫的,再說山民們種那山辣椒也只是為了供自家吃用,吃不完的才會摘下山來賣,只怕沒有多少可供咱們採買的。&rdo;
白春笙:&ldo;……&rdo;他想賺錢咋就這麼難?!
不過,量大有量大的好處,量小也有量小的做法,想了想,白春笙到底捨不得放棄這條賺錢的門路,決定明日找時間再和王鯤風商量一下。
況且,作坊要辦起來,也不是今年就能立刻投入生產的,不管是圓白菜還是辣椒,都是當年栽種當年便可產出的,他算了算時間,若是能找到替作坊專門種植這兩種蔬菜的農戶,等入秋便可以先種一批圓白菜,趕在冬日前說不定還能做出來一批。
量太少?
那就賣得貴一些嘛
等到第一批種植圓白菜的農戶賺了銀子,今後不必他們說,自然有跟風種植的,到時候量大了,價格自然也就下來了。
只不過,泡菜和辣椒醬若是賣得貴了,那繼續在食鋪裡免費送就不合適了,他得想想有什麼替代品。畢竟吃飯送小菜是他們食鋪的優勢,若是一下子為了賣錢不送了,說出去對食鋪的名聲也不好聽。
第二天白春笙和王鯤風把昨晚他們商量後發現的問題解釋了一下之後,王鯤風也有些頭疼。他在碼頭這邊向來扮演的是打打殺殺的角色,背地裡又有自己的大事要做,自然不會去關心圓白菜和山辣椒的產量多少這種事情。
要說有什麼替代品?他要是知道的話,早就學會做菜了!
勞資逛菜市場只有一個原因,那就是帶隊去收保護費,誰知道市場上每日有多少人家賣圓白菜和山辣椒?王鯤風一頭霧水地想。
&ldo;算了,我還是自己去看一看吧,順便找幾個老菜農問問,有沒有人願意幫我種些圓白菜和山辣椒。&rdo;白春笙無奈地看了一眼&l