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開放式的廚房裡食材和調料多的驚人——雙開門的冰箱上還貼了額外食材配給單,滿滿兩頁紙上都是各種在韓國難得一見的食材。
樸羽禛和董巖磊對視一眼,彼此能看到對方眼裡燃燒的鬥志。
「今天晚上就用美食決一雌雄吧。」
「就看誰更能抓住大家的胃?」
於是就這樣愉快的決定了。
今晚的主廚是我啊我。
主廚間的戰鬥,練習生們倒黴。
於是被抓來打下手的秦奮就一邊叉著腿坐在板凳上削土豆皮一邊默默為自己的人生嘆氣,而韓沐伯那雙平時用來拉大提琴的手現在要用來擇菜。
而另一邊,秦子墨和陳立農也認命的勤勤懇懇做起了勞工——還是沒有錢拿的那種。
我的老天爺啊,出來玩一天都不能休息。
然而事實證明食物的味道是不會辜負一位用心做菜的廚師的努力的。
經過了兩個小時的準備後,it’s show ti
第一道開胃菜是樸羽禛準備的韓式軟炸天婦羅。
當然,是用一個極大的盤子裝的。
天婦羅雖然被油炸過,但卻沒有油炸食品慣有的油膩感,每一根切得均勻短小的蔬菜上都被裹上了一層不厚的可愛嫩黃。
不同於日式天婦羅的薄脆,韓式軟炸天婦羅的綿軟能將食材與麵糊更緊密的結合在一起,而麵糊又在經過油炸後變成了微微蓬鬆的面殼,加上甜蝦和蔬菜自身的甜味,不同的甜味混合交織在一起,達成了溫柔而親厚的口感。
「這個真的好吃——」平時不愛吃菜的男孩們也發出了幸福的聲音。
隨著烤肉架子被放到桌子上,在被餓死前少年們獲得了作為絕對主角的肉食,至於一邊的香菇和蔬菜?誰管它,先把肉吃飽再說。
有著鮮艷紅色的牛舌,被醃製過而染上了醬油顏色的豬肋排肉,還有緊實的裡脊肉。
肉食者的狂歡。
帝王蟹腿在烤架上發出寫字蟹殼被烤得開裂的輕微噼啪聲,培根和特級五花肉則長長的癱作一條,被火烤得融化油脂委屈的滲出來。
「等一下再吃。」過來送上飲料的樸羽禛無奈的按下了尤長靖舉著剪刀的手,直到那塊五花肉被烤得微微泛起焦黃。
「這樣嘗嘗看?」他用勺子從碗裡盛了一丸米飯,又拿起公筷夾了一塊剪好的五花,然後墊上了泡菜——那泡菜也是剛剛醃製好的,大白菜加上鹽、蘿蔔、梨子、洋蔥、蘋果認真醃製發酵的特別味道,按理說還要再等上幾天才行,然而現在吃進嘴裡也是一種特別的享受。
於是乖乖張嘴被餵下了一大口美食的尤長靖幸福得想要打滾。
脆爽辛辣的泡菜加上厚重濃鬱的五花肉。
令人驚異的是,加一口米飯的味道竟然也是如此驚艷——明明只是普普通通的一碗白飯。
這也是當然的,用來燜米飯的不是常見的韓國小粒珍珠米,而是顆粒極為飽滿,粒粒分明的口感,來自黑龍江的慶安大米。
對於食材的極致考究,才打造出了最美妙的味覺享受。
帶著醃櫻桃和還未融化的冰塊的蘇打水不時冒著細小的氣泡,玻璃杯壁上很快氤氳上了朦朧的水霧。
呷一口,也是甜度極低的,只帶了點醃櫻桃的甜味,還要用長勺輕微攪拌才能進一步釋放,但這點清冷微甜正好可以將剛才嘴裡的肥膩一掃而淨。
將舌面刺激得發木的時間正好可以用來聊天和休息,順便等待下一道菜上桌。
於是在少年們的翹首以盼中,滿滿的一大盤三文魚刺身被擺上了桌。
「這個時候還能吃到這麼新鮮的三文魚,真是幸運啊。」看著大刀闊斧處理三文魚的董