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老闆娘把剛才脫下來的花生殼扔到火爐裡燒,火很旺,很快就看到了濃濃的節氣從桶上冒出來,不一會兒花生粉就蒸熟了。

老闆把蒸熟的花生粉倒出來,冒著熱氣的花生粉是柱狀的。老闆娘繼續蒸煮花生粉,老闆則把花生粉柱切成榨圈大小。

榨圈是油店老闆自己用竹篾編織的專門用來固定花生粉的竹圈,外面是沒有賣的,因為這隻有油店老闆或者是榨油工人才會編織,而且每家油坊的木榨大小不同,需要的榨圈自然也不同。

老闆給切好的花生粉套上榨圈,然後用工具壓實,切出來的就是一塊一塊的花生餅了。

老闆把切出來的花生餅放到木榨裡,木榨就是一棵很大中間被挖空的樹幹,花生餅放進去剛剛好,這樣就可以透過壓榨榨油了。

在八九十年代,壓榨是靠人工用大錘把一根根木尖打下去的,通常需要幾個男人輪流打錘,完全是靠力氣來把油壓出來。

老闆把花生餅放好之後,直接把上衣脫了,光著膀子準備幹活兒,老闆娘也挽起袖子站在一邊準備幫忙。

徐芳和蘇月帶著唐思彤趕緊退出去,&ldo;我們去市場逛逛!&rdo;徐芳說。

&ldo;去吧!&rdo;陸建華也知道她們三個女人在這裡幫不了什麼忙。

這間油店到底比較小,平時榨油都是老闆和前來榨油的男人一起幹,把油榨出來的。

所以在老闆累了的時候,陸建華主動上前幫忙,兩個男人輪流幾次後,陸建華身上的衣服都濕透了。

隨著大錘的不斷揮動,木榨不斷壓緊發出嘎嘎聲,花生餅擠壓得越發緊繃,木榨底下清亮的花生油湧了出來,幽香撲鼻很是純正,這一輪的油叫做&ldo;頭油&rdo;。

這一輪下來油出了不少,老闆拍拍陸建華的肩膀,讓他過去坐著休息。

一邊站著的老闆娘開始松榨,把壓過的花生餅拿出來打碎重新磨成粉,然後放到大鍋裡進行研炒。

老闆娘在炒花生粉的時候,老闆給陸建華倒了茶,兩個坐在椅子上休息。

等老闆娘把花生粉壓成花生餅放到木榨後,老闆再次起身進行壓榨。

因為花生粉研炒過,所以這輪榨出來的花生油非常香,這輪榨出來的油叫&ldo;二油&rdo;。因為濃香,這輪的油人們都是留著自己吃的。

手工壓榨花生油,十斤花生粉可以榨出4245斤花生油。陸建華帶來的花生是稱過才去殼的,兩大筐起碼有400斤。

因為花生仁飽滿,花生粉起碼要兩百多將近三百斤,榨出來的油也有一百多斤了。

&ldo;小夥子,這麼多油吃得完不?要不賣點給我們?&rdo;老闆娘裝油的時候想忽悠陸建華賣油給他們。

她覺得這一批花生很好,榨出來的油肯定很好,而且這麼多油賣一點給他們也沒什麼。

&ldo;我做不了主,這可是我未來媳婦兒家的油,&rdo;陸建華笑著說。

&ldo;喲,沒過門就幫著幹活兒啊?真是個好小夥!&rdo;

&ldo;我平時在部隊裡幫不了她什麼,如果以後她還來這裡榨油,麻煩你們多多幫忙,我在這裡先感謝你們了!&rdo;陸建華趁機宣佈自己的主權,&ldo;我媳婦兒叫唐思雅,就在供銷社上班。&rdo;

第四十一章先用我的錢

&ldo;真是個疼媳婦兒的小夥子!&rdo;老闆娘笑呵呵地說。&ldo;好了,油給你裝好了。&rdo;

&ldo;謝謝,&rdo;陸建華是看著老闆娘把&ldo;頭油&rdo;和&ldo;二油&rdo;分開裝的,&ldo;花生塢我裝到籮筐裡就行!&rdo

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