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“很奇怪是吧？”張宏笑道：“沒辦法，有些人天生就有奇怪的口味，什麼臭豆腐、黴芝士、爛鯡魚……越是匪夷所思的食物在全世界越不缺粉絲。”
“從進化學角度這是有道理的，許多苦味並沒有什麼營養價值，所以這種偏好其實保護我們自己。”
“因為只要放一點苦的東西在舌頭上，我們就會不由自主地吐出來，或是分泌大量唾液把它沖淡。如果直接注入一些無害的苦味東西到胃裡，大部分人會立刻開始噁心。”
“你們從這個角度想，喝苦啤酒是不是跟喝黑咖啡、喝檸檬汁、吃辣椒一樣？”
“當身體發出危險訊號越強烈，平安無事後得到的快感就越大！”
丁旭恍然大悟，這就是傳說中的一本正經的胡說八道？
“老闆快點再嚐嚐十萬伏特！”詩詩見丁旭喜歡，開啟另一瓶道：“這款更刺激！”
狗糰子見詩詩上蹦下跳的模樣，嘀咕道：“嚴重懷疑有酒託嫌疑！”
適應完第一波，再喝果然有新發現，從來沒想過一杯啤酒竟然滿滿水果加焦糖味。
“喝了這麼多年啤酒第一次遇見這樣的！”
“嗯，太刺激了！”
“乖乖，這麼小瓶要一百六十八？”
“對不起打擾了！”
聽見旁邊胖虎老張黑子嘰嘰歪歪，詩詩一翻白眼，看見沒，這就叫差距！
酒過三巡，張宏發現丁旭還真有點品酒的天賦，雖然第一次喝精釀，但很多點評一針見血。
丁旭也是漸入佳境，越來越能體會到其中的樂趣，打個不太合適的比喻，精釀有點像紅酒，小眾又裝逼。這要是在k、大排檔和轟趴，暢飲精釀就真有點暴殄天物。
品和吹，還真是兩回事！
站起身巡視酒櫃，從最入門的二三十到兩三百的釀酒狗，忍不住問道：“你沒什麼鎮店之寶？”
“當然有！”這種質疑身為酒吧老闆這麼能忍？
張宏興沖沖跑進後面，小心翼翼拿出一個大盒子，慢慢開啟自通道：“噔噔蹬蹬，傳說中的狗毛戴夫！”
沒有預想的驚歎聲，看著眾人滿臉懵逼，只能解釋道：“每年限量十二瓶，售價兩千美元，酒精度高達29！”
兩千美元合一萬六人民幣？
丁旭有點失望，就這還限量十二瓶呢？
“大家都是朋友，咱們先說好啊，只能看不能喝！”張宏見丁旭躍躍欲試，趕緊阻止道：“好容易弄來一瓶鎮店之寶，還要留著裝逼呢！”
眾人鬨堂大笑，丁旭擺擺手，無奈道：“好容易來一趟真沒有點能喝的高大上？”
張宏嘿嘿一笑，又拿出兩瓶擺在桌上道：“嘉士伯古董傑克布森，四百美元一瓶，每年限量兩萬瓶，你看要不要？”
丁旭一把搶過來，不就是四百美元，開啟！
胖虎趕緊道：“要不要錄影片？”
“錄什麼影片！”丁旭一瞪眼，示意詩詩把另一瓶也開啟，大聲道：“今天工作結束就是來消遣的，大家喝個痛快，今天全都算我的！”
“多謝老闆！”
小櫻看著丁旭揮斥方遒的模樣，雙眼發光道：“咱們老闆真有錢啊！”
“你懂什麼？”狗糰子用力把一百六十八的釀酒狗嚥下肚，咳嗽幾聲道：“老闆這叫大氣！”
“不好喝就少喝點！”司南在旁邊罵道：“又沒人逼你喝醉。”
“這麼貴的啤酒不喝完多浪費啊。”狗糰子深吸口氣，皺起眉頭再喝一口，反問道：“你能喝出好壞？”
“我覺得挺不錯的。”司南放下手裡的十萬伏特，又拿起另一瓶領袖道：“挺香的，還有點甜甜苦苦的回味，絕對比傻逼白酒好喝多
