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此時的大雨早就停歇了，只是路面上到處濕答答的，幾乎沒什麼閒逛的人。
秦風耐著性子，等到9點，各家店鋪的小老闆們終於開始陸陸續續地出來吃宵夜。
這時候，秦風的海報終於體現出了應有的價值。
在這裡開店的，有將近一半都是夫妻檔，見秦風搞促銷，原本今晚上不打算吃烤串的小店老闆，不少也都趕著趟子要佔秦風的這點小便宜。
這些人可不比學生，每每一買就是二三十塊，打八折的話，還是能剩下好幾塊錢的。
秦風眼見客人上鉤，總算振作起精神來。
宵夜的客源本來就很固定，再加上八折的促銷效果，今天宵夜的生意，明顯比以往還要更好了一些，短短兩個小時，父子倆就把積壓的貨物給賣了個七七八八。
而另外值得一說的是，由於有不少老闆察覺到牛肉餃子裡少放了一顆牛肉，所以秦風收到了不少投訴，對此，秦風唯一的解釋就是：過年期間全國肉牛死傷太多，所以導致原料價格上漲，餃子裡少放了一顆牛肉，歸根到底是因為天災人禍。
小老闆們面對秦風的壟斷經營，除了抗議兩聲，該掏錢的還是隻能掏錢。畢竟2000年之後所有的東西全都在漲價，秦風少放一顆牛肉，這種程度的偷工減料，還不算太喪良心，生性包容一些的人，甚至覺得秦風這麼幹，完全合乎情理。
等到宵夜的高峰期過去，秦風把剩下的十串烤串一股腦全都炸了，然後站在街邊，和秦建國一起，美美地吃起了宵夜。
秦建國吃著烤串，很是提防地回頭看了眼屋裡的娟姨，然後小聲問秦風道：「這麼打八折，會不會虧錢啊？」
「哪能啊。」秦風輕聲笑著說道，然後比劃出四根手指，「今天差不多賺了這麼數。」
「八折還能有這個數？」秦建國一臉驚喜，「那一個月下來，不是能穩穩地過一萬了？」
秦風點點頭，朝娟姨的方向一瞥，微笑道：「再想些別的辦法，說不定還不止這個數呢。」
第四十六章 聯合促銷（上）
開春一場特大暴雨，給東甌市帶來不小的麻煩，不過市區受影響不大，所以像秦風這種小老百姓，絕大多數還是該幹嘛就幹嘛。暴雨過後的第二天，籠罩在城市上空那厚厚的雲層便散開了，因為汙染而陰暗多時的天空，終於露出了無暇的湛藍色。
連著一個星期，秦風的生意就像這天氣一樣好，每天的收入，漸漸穩定在了400元上下，和秦風預估的最高值450元，僅差了10左右。
這10的差額，並非因為秦風的經營戰略不當，而是出自每天不可避免的，越到後面就越難賣的剩餘食材——所有的小攤烤串消費者，都難免會有一種消費心理，那就是如果看到攤子上的東西不多了，便會覺得東西不新鮮。
秦風對這種消費心理無可奈何。
事實上，別說是秦風，就算是最精通餐飲業的骨灰級管理大師，也無法完美解決這個問題。
而且越是規模大的公司，處理起這個問題來，就越是要撓頭。
發放給員工、發放給窮人，這些方法都有人試過，但是沒用。
「員工會為此每天故意留下許多食材，從而造成更大的浪費，窮人會因此招來更多的窮人，從而導致餐館無法正常經營。人性，是橫亙在這個問題之上的另一個大問題。所以餐飲做得越大，在處理剩菜的問題上，越是要嚴謹，寧可低價賣到農村和郊區當豬飼料，也絕不能送給員工當福利，為了企業的健康持續發展，老闆必須這麼做。」
轉眼又到了週五，秦風坐在街邊端著盒飯吃晚飯的時候，頭頭是道地跟秦建國說著企業的文化和發展。
秦建國聽得肌肉發硬，很有揍秦風一頓的衝
