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&ldo;是啊。&rdo;雲錚點頭，&ldo;土豆做的四喜丸子。&rdo;
&ldo;……&rdo;所以這真的不是一本正經的胡說八道嗎?一時間，不少人心裡都生出一種，絕對不好吃的感覺。可接下來，雲錚的手藝，卻讓他們大開眼界。
誰說土豆不能做四喜丸子?不，或許比肉餡做得還要香。
雲錚的快刀是出了名的，看似不怎麼圓滾的土豆，在他手裡，不過略微轉個幾圈，薄薄的土豆皮就被削得一乾二淨。在切成薄如蟬翼的薄片，放到盤子裡，只要上鍋蒸上幾分鐘，質地就會立刻變得軟綿。
雲錚將蒸好的土豆搗成豆泥，在加上一把白麵做調和，輕而易舉就能夠被捏成各種形狀。在揉進去一把切碎的香蔥沫，撒上幾粒鹽，用不著在做別的，本身就已經足夠美味。然而雲錚要做的，卻遠遠不止這些。
京菜又稱京幫菜，它是以北方菜為基礎，兼收各地風味後形成的。燕京由於其本身都城的特殊地位，集全國烹飪技術之大成，不斷地吸收各地飲食精華，而四喜丸子卻是經典的中國傳統名菜之一，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。先炸後燜，鹹鮮酥嫩，最是引人垂涎。
熱油下鍋，淡黃色的土豆丸子，經過了油炸，多添了一層酥脆的外衣。而內裡的軟綿卻絲毫不損，反而越發顯得入口即化。
醬油，永遠是家常裡最常用的上色手段，而適量的八角和蔥段，又能為之更添一重鮮香。
誰說土豆不如肉?
看著青花瓷的大碗裡，散著誘人光澤的丸子，眾人幾乎連口水，都要流下來了。
&ldo;我去我去!你們快告訴我，這其實是濾鏡對?現場直播怎麼可能做出顏色這麼好看的食物?&rdo;
&ldo;我也不知道，我現在滿腦子裡浮現的，就只有一個餓。&rdo;
&ldo;要命，我分明吃著肥牛蓋飯，結果卻因為一個土豆做的四喜丸子留下了口水。&rdo;
而接下來，還有更令他們驚訝不止的畫面出現。
就像雲錚開場承諾的那樣，凌翔的飛機飛到哪，他就做哪裡的菜色。沒有能用到土豆的地方也不要緊，雲錚有特殊的應變方式，哪怕是個油燜大蝦，雲錚都能用土豆做出大蝦的色澤。
湖北菜、山東菜、南京菜、上海本幫菜、還有赫赫有名的江浙菜，不管山南海北，就沒有雲錚用一個土豆做不出來的。
隨著框裡的土豆一點一點減少，一道道看著就令人垂涎欲滴的美食，就這麼被雲錚一盤一盤送到了廚房邊上擺著的餐桌上。每出一道菜色，對於那些觀看直播的遊客們來說，都是視覺和味覺上的雙重盛宴。
甚至做到最後，很多人都希望，凌翔的飛機能夠慢點到。因為他們很想看看，雲錚到底，還能做出多少更讓他們驚艷的菜色。
&ldo;我是不是在做夢?為什麼感覺快手菜竟然做出了滿漢全席的架勢?&rdo;
&ldo;不，這不是做夢。我也蒙了。這是多少道了?三十道菜有沒有?&rdo;
&ldo;感覺要入魔，這小主播拍個蒜，我都覺得好看得不得了。&rdo;
料理臺前，少年忙碌的情景溫馨而美好。就連那把看起來格外笨重的寬背菜刀，也變得輕盈起來。隨著有節奏的聲響，雲錚深厚的刀工再次驚艷了眾人。
&ldo;感覺那些土豆絲，比機器切出來的還精準。&rdo;
&ldo;反正我是服氣的，而且你們發沒發現，主播似乎一直都沒有換過刀。&rdo;
&ldo;啊!還真是。&rdo;
在大眾的印象裡，手段越高的廚師，似乎擁有的
