第147章 歡迎李公子的到來 (第1/2頁)
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她接下來就要點豆腐了，她用的是她娘做酸菜的酸湯水來點的，沒有鹽滷，沒有石膏，所以只能用酸湯。這一步很重要，酸湯多了，豆腐老不好吃，少了豆腐凝結不成塊。
她把酸湯比例倒入一個空的水桶裡，在把豆漿舀在另一個空桶裡。然後就這樣慢慢把桶裡的豆漿倒入酸湯桶裡面去，倒完了用筷子適當的順著一個方向攪均勻放在一邊就可以了。
顧三哥一直都在一邊看著她妹妹怎麼做，看過一次過後就說道：“小妹，你把桶裡面的那個東西準備好，我來舀豆漿倒進去。”
“好的，三哥。”接下來她們幾人配合著是很快把豆腐給過濾煮好點好了，剩下的就等壓豆腐了，壓豆腐的模具顧雨珍就做了三個，所以要等著前面的好了後面的才能壓。
等半個時辰後，顧雨珍開啟她做的第一鍋豆腐。看著白白嫩嫩的豆腐顧雨珍差點流口水，她都好長時間沒有吃過豆腐了。她這次做的豆腐跟之前她出差在貴州吃過的酸湯豆腐一樣，即不老也不很嫩的那種，這樣的豆腐好做菜也好吃。
費輕揚走過來好奇的問道：“小娘子，這個就是那個豆子做的吃食？”
“是的，費神醫。”顧雨珍微笑道：她來到這裡有半年了，現在才真正的慢慢的開始好起來了。等到明天的秋天，她收穫大量的豆子以後，她就可以開豆腐坊了。
“那現在這樣就可以吃了嗎？”費輕揚道：
“還沒，現在吃沒有什麼味道。等下我用這個豆腐給你們做幾道菜你們嚐嚐。”顧雨珍道：她跟費輕揚說完，看著億香道：“億香，你把飯給做上我炒菜。”
“好的，主子。”億香道：
“記得煮乾飯哈！”她怕億香煮稀飯就跟億香交代道：現在她們吃的大部分都是幹米飯，有糧食了她也沒有在繼續吃稀飯了。她前世是吃幹米飯的，來到這裡她大部分時間都是稀飯，讓她很不習慣，但是也沒有辦法。之前因為打仗就是你有銀子也不一定能買到糧食的，所以她都是省著來。
“好的。”億香聲音從堂屋那邊傳過來。。
張掌櫃前天從顧雨珍那裡買走了一百斤左右的燻魚，還不到兩天就被他賣完了。今天又準備到桃花村去找顧雨珍買燻魚，還沒有出門就有小二說道：“掌櫃外面有個人找你，讓你出去一下。”
“好，知道了，你下去吧！”張掌櫃說完就往外走去，看見他主子旁邊的包間站了一個人，他趕緊過去拱手行禮道：“見過普侍衛。”
“張掌櫃好。”普鵬看著張掌櫃笑眯眯道：
“普侍衛這次過來這邊打算住多久？”張掌櫃問道：他們每次過來都是住的，有時候時間長，有時候短所以他問問好給他安排房間。
普鵬看著張掌櫃微笑著道：“這次還沒有確定，我主要是過來買糧食的，張掌櫃可知道哪裡的糧食產量還可以的？”
張掌櫃他急著去桃花村，想也沒有想就說道：“我看桃花村的糧食今年的收成都很不錯，要不普侍衛跟我一起去看看？”
“行，那張掌櫃帶我去看看。”普鵬道：就這樣兩個人趕著馬車，到顧雨珍家時候她才炒好菜。
老大夫坐在院子裡看見張掌櫃和普鵬進來了，就對著裡面的顧雨珍道：“丫頭，你家來客人啦！”
普鵬剛想要跟老大夫打招呼，老大夫看向屋裡叫顧雨珍，看都沒有看普鵬一眼。普鵬在一邊訕訕的摸了摸鼻子，這個老大夫不知道怎麼回事，一直都不喜歡他。
剛剛接下圍裙的顧雨珍聽見有客人來了，她趕緊出門來看看，她看是張掌櫃來了笑呵呵的說道：“張掌櫃，你是燻魚賣完了嗎？這麼快過來了。”
張掌櫃笑呵呵的說道：“是的，小娘子。你的那個燻魚客人們都很喜歡吃。還有不少人從我這裡買
