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傅陽親自押車到了鈔關碼頭，到的時候，可巧劉行商的船也是剛到未久。兩人交接了貨品，傅陽絲毫未有隱瞞，將壞了一箱頭油的事情一五一十地說了，又拿了替換的“高檔”鴨蛋粉給劉行商看。
那姓劉的行商聽了這話，哈哈大笑，道：“傅小哥，我果然沒有看錯。就憑你今日這樣坦誠，我一定將你家的貨薦給蘇北兩淮的行商。”
傅陽陪著劉行商說話，倒也沒想清楚到底他為何專門提到了蘇北兩淮的行商。然而他回家將這話一轉述，先是錢鑠省了過來，說：“蘇北的行商好啊，蘇北那邊不見得會待見戴家或者是薛家的粉，那邊莊戶人家一般都圖個實惠，不像廣陵姑蘇一帶，包裝將就，表面文章做得這樣足。”
錢鑠一說，傅家人這才明白過來。傅春兒心中暗喜，心道：這無心之舉，竟爾誤打誤撞，換來了這樣的收穫，果然還是誠信做生意好處多。
傅老實便笑呵呵地問傅陽：“陽兒，如此一來。那劉行商的貨款給了你了吧？”
一百五十四章 斬肉
“爹，您不知道，當日是仇爺說的，水上往來行商的規矩，像我家這樣沒什麼名氣的鋪子，都是上貨的時候收一兩成的定金，等船回來的時候才將全款付清。”傅陽給傅老實解釋。
“啊！”傅老實張大了口，半晌才說：“那咱家要多久才能把款子收回來。”他早年挑著貨郎擔子走街串巷，從來都是貨銀兩訖，沒有遇到過這樣的事情，這下聽傅陽說起，整個人坐立不安了一陣，才問：“那，要是劉爺不過來還咱家的款子怎麼辦？”
傅陽為他寬心，道：“沒事的，仇爺說了，這頭一遭，劉爺是他介紹的，因此貨款由仇爺作保。”
“這樣——”傅老實總算稍稍將心放到肚子裡，人也安定下來，坐到了椅上。
他屁股尚未坐熱，又突然“啊呀”一聲，站了起來，問傅陽：“那劉爺跑一趟松江府，回來的時候總要十一月了吧！你借了老曹那邊的銀子，打算什麼時候還那？”
“已經和老曹說定了，劉爺的船臘月頭上就到廣陵府來。只要貨款一到，馬上就還給老曹。”
傅老實“哦”了一聲，有點悵然若失地坐又坐了下來。
傅家早先靠傅老實的貨郎擔子過活。傅老實從戴家的作坊出來，雖然有些手藝，但是卻始終沒有這等魄力，借錢辦貨。而各式香粉妝品，又是極花本錢的生意，所以傅老實挑了快十年的擔子，家中的生計卻每況愈下。直到後來傅家因為從富春茶社退了股，手中有了些現銀，再因為傅陽適逢其會，從富春那裡借到了銀錢，這才叫“馥春”的生意真正起步。
將貨送了出去，傅陽這才放下心來，整個人開始覺得又困又倦，坐在椅上也能睡過去。楊氏忙忙地招呼讓他在家好生歇息兩日。
錢鑠本來想告辭的。看到傅陽這副樣子，本打算告辭的話又縮了回去。倒是楊氏明白他的心思，說：“鑠兒，在舅舅家多住個兩日再走吧！鋪子那裡，只怕還要拜託你再照看兩日。回頭舅母給你做你愛吃的’斬肉’！”
聽到“斬肉”，不止錢鑠來了精神，就連傅春兒都覺得口齒生津。
第二日一早，楊氏果然去買了三肥七瘦的肉，還拎了一隻童子雞回來，準備做斬肉。這會兒傅陽在家坐不住。又去了隔壁。與傅老實和阿康兩個一起收拾隔壁的作坊。順便又開始琢磨藏香棒香的做法。廚下便是傅春兒給楊氏打起下手。那斬肉不能買鋪子裡已經剁好的肉糜，只能是買了七分瘦的後臀尖回來自己剁，廣陵府精擅廚活的媳婦，大多都會這一手“斬肉”的絕活。細切粗剁，這樣做出來的肉丸才得口感細緻，入口濃香。
早先過重陽的時候，傅家也買了幾斤蟹應景。楊氏與傅春兒剔了半日，將一時吃不完的蟹肉與蟹黃都剔出
