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應家小館重新開門迎客,自從采薇贏得廚尊名號,來這裡的食客越發絡繹不絕,不管是不是在飯點,都有人會坐下來點上幾個小菜,喝上一杯。
應小姐現在是廚尊,還會不會在月亮小鎮經營這家應家小館,一直都是大家關心的話題。
大家的關心不無道理,之前村裡那些人,只要過得廚尊稱號,一般都會去到縣城,或者更高的平臺去發展,這是人之常情,雖然縣城跟月亮小鎮和月亮灣隔得不遠,去縣城消費一樣可以吃飯,但是費用肯定便宜不了。
“夥計,你們是不是要搬去縣城了?”
有食客終於問出來這個問題。
“這個要看我師父的意思。我們夥計可做不了主。”
吳良杺回答,採蘭突然跑過來,回了一句:
“徐胖子!當初你可是第一個瞧不上應家小館之人,我們搬去縣城,不正是應驗了嘛!你害高興才對啊!”
“大傢伙都知道我眼睛不好使對不對!說出那種話也不奇怪對不對。”
“搬去縣城之後,我們還能吃到這麼便宜的美食嗎?”
“馬大嬸,搬去縣城我們還沒有合計好,這一時半會兒不會離開月亮小鎮的,就算以後搬去縣城,只要各位鄉里鄉親來吃飯,一律按照現在的價格算。”
得到採蘭這種回答,大家稍微安心點,回頭繼續吃飯。
今天被問的最多就是應家小館會不會搬走的問題,剛開始他們也沒有在意,隨著這些問題不斷被提及,他們也謹慎起來。
采薇難得有空閒時間能坐下來,吳良杺也把這個問題告訴她,其實她早就萌生了這個念頭,但是也有自己的考量。
“甦醒他們人呢?”
吳良杺告訴她,剛才有人把他們叫走了,一時半會兒可能回不了。
采薇讓小妹拿來賬本,合計他們這些日子賺了多少錢,夠不夠去縣城選一處好地段,要知道縣城不比鎮上,真把酒樓開起來,買鋪子的錢,還要僱夥計,招大廚,這些都是用真金白銀堆出來的。
採蘭拿來賬本,他們仔細核對了一下,除去一切必要開銷,拿到手只有一百兩不到,還不算分出去給甦醒的錢。
應家小館本來菜品就很實惠,沒有夥計那些支出,雖說酒鋪那邊也有一些收入,畢竟剛開起來不久,除去夥計的工錢,進賬實際上也不多。
“師父,你是在擔心錢跟鋪子嗎?這個沒問題,我們都可以解決,只要師父想去縣城,徒弟自會將一切張羅妥當。”
跟長盛酒屋合作,吳老爺已經表明,他們會將收入的兩成拿出來,但采薇並不想動那筆錢,她想要靠自己去掙。包括尋鋪子,僱夥計之類,都要親力親為,那樣才心安理得,不想被別人說三道四。
“不用!師父自己可以解決!”
采薇讓吳良杺回家轉告吳老爺,麻煩他不用張羅,自己可以一手搞定。
聶錦程跟甦醒,早就在替采薇張羅這事,他們沒有聲張,想給采薇一個驚喜。
要在凌雲縣城尋一處鋪子,其實要考慮許多問題,要在人口稠密處,不能靠天香樓跟桃花塢太近,關鍵是價格不能太離譜,反正一大堆的問題都要考慮。
甦醒自然有他的關係網,武館這個行當,平時接觸到都是一些富商大賈,手裡有點資源的人不在少數,辦點事也就一頓酒的功夫。
他們知道采薇肯定沒決定好,只能把這件事先訂下來,也要考慮到她的名聲,不能讓人說閒話,她身後都是兩位非親非故的男人替她操持,這也是她一直在意的。
但他們也要未雨綢繆,提前佈置妥當一切,就算放在那裡,等到合適的時機再提出來也不遲,甦醒今天打定主意,先把他們酒樓訂下來,哪怕擱置一段時間也無所