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人一旦有了狂傲的資本,就不知道自己有幾斤幾兩。
賬房先生把今日的各項收入交到沈凌風手裡,他滿心歡喜,價格這麼優惠都能賺到超出預期的錢,將來更是不可估量,只要有這兩位神秘大廚壓陣,他就不怕幹不過這裡其它幾大酒樓食間。
每到八九月份,鄉里縣上,甚至州府,會有許許多多的人請大廚,做各種宴席,那時候才是靖安縣跟凌雲縣最繁忙的日子。
請客宴都是一些富豪人物,名仕官紳,出手闊綽,只要張羅好了,這些人以後絕大部分都會專門找他做廚,這向來都是各大酒樓食間競相爭奪的香餑餑。
剛開始弄月亭佔了先機,直到金大川的出現,望梅閣才成為最有名的酒樓,由此看來,今年估計又要換成東春園承辦這些宴席。
吳良杺還真是有良心,他今天去應家小館的路上,順便去了一趟東春園,挑了幾個最貴的菜,打包好,拿回去孝敬師父,讓師父看看這些菜都是怎麼做出來的。
這小子越來越上道了,知道說跟做不是一回事,中間肯定有偏差,所以親自把食物拿回去讓師父品嚐,看看能不能從中發現什麼問題,若是能得到啟發,做出跟這種菜一樣的美味,那也用不著怕東春園。
吳良杺提著精美的食盒來到應家小館,發現還是跟昨天一般冷清,一個客人都沒有,蘇兄弟跟採蘭都不在,只有師父跟聶兄弟在後廚切菜。
“師父!”
吳良杺把買來的菜式放在采薇面前,她開啟一看,要說外觀還真不像是出自廚神之手,但是她嚐了味道之後,還是在心裡佩服,的確要鮮美太多,跟她做的菜比起來,差距很明顯。雖然也就加了幾種稀鬆平常的佐料,不像她那樣輔以許多稀有的佐料,但是做出來的滋味卻獨一無二,無以復加。
聶錦程也嚐了一口,以他的實力,多半可以破解這些菜式是如何做成,但他接下來有些行為舉止有些讓人看不懂。
只見他把每盤菜的湯汁分別倒在一個碟盞中,然後拿著它們著急忙慌去到後廚。
估計是想研究這種味道如何得來,采薇也沒有在意,只是看著這幾道菜苦思冥想。
“這到底是怎麼做出來的,太不可思議了。”
自從跟夫君認識之後,她自認已經到了更高一層的境界,可是眼前這幾道看似稀疏平常的菜式,味道確實百裡挑一,讓人吃了就忘不了這個味道。
剛從酒鋪回來的甦醒跟採蘭,看到桌上的菜式,也顧不上問從哪裡來的,拿起筷子就品嚐起來。
跟大多數人一樣,對甦醒跟採蘭來說,這種味道的確無法抗拒,太好吃了。甦醒一邊吃一邊問,這菜是哪裡來的。
“剛從東春園打包帶回來的!”
“咳!!!”
甦醒聽到東春園三個字,嘴裡的菜都被吐出來,的確有點驚訝,真不是吹的,豪不誇張的說,確實比姐姐做的菜要好吃。
採蘭將筷子往桌上一丟,嘟著嘴說了一句:
“我看也就那麼回事!”
今天估計又是掛單的一天,老百姓跟著風向走很正常,估計過了這幾天新鮮勁就會有所好轉。
用採蘭的話說,他東春園難道一輩子都是這個價錢,那麼大個酒樓,又不是做慈善,遲早會把價格提上去,到時候平頭老百姓吃不起了,又會回來。
“若是後面的宴席被他們搶先下了訂單,那才是大頭吧,普通老百姓的生意,我估計他沈凌風也不會放在心上的。”
採蘭的話才是重點,之前望梅閣就是透過金大川的廚藝,承接名仕官紳的宴席,從一家名不見經傳的小食間做成今天能與弄月亭兩分天下的局面。
“所以我們一定要想辦法,爭取在食味上超過東春園!”