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&ldo;掌櫃的客氣,小生也只是就事論事而已。&rdo;
又有些人圍了過來,一個絡腮鬍子的人大聲道:&ldo;你們一個說有,一個說沒有,我看到天黑也說不清楚。&rdo;
有人附和道:&ldo;說得有理,要不咱們哥兒幾個就不去賭坊了,讓恆泰酒樓的大廚開個局。&rdo;
桌上的幾個兄弟相互看了一眼,&ldo;成!輸贏!&rdo;
林清淺說了句&ldo;我沒有問題&rdo;。
&ldo;掌勺以為呢?&rdo;提議的人問道。
&ldo;賭就賭,我賭五兩銀子,如果你做的出來那麼它就是你的。&rdo;說著他拿出銀子哐當一聲放桌子上。
&ldo;當然不單單是做出來就可以,還要做出來好吃才行。&rdo;他補充道。
&ldo;那是自然,還要有人來品評才作數的。&rdo;林清淺道。
掌櫃的笑呵呵道:&ldo;公子請放心,老朽自會安排,絕對不會偏向任何一方。&rdo;
&ldo;掌勺的廚藝大家心裡都明白也不用再去做,張大勺你把自己最滿意的五個菜名報上來就好。&rdo;
&ldo;這位公子也挑五個菜亦可。&rdo;掌櫃的道。
那邊開賭的人也自發的組織就緒。
如此更好,自己可沒有那麼多時間來給別人做菜。
&ldo;小生還有些小小的要求。&rdo;林清淺道。自己可不會燒火,也需要打雜的人。
&ldo;公子請說。&rdo;掌櫃道。
&ldo;我需要一個會燒火的,和一個人打下手。&rdo;
&ldo;這個沒問題,請跟我來。&rdo;
林清淺跟著錢掌櫃去到後廚,廚房又大又乾淨,菜也比較齊全,鍋子、刀具、菜板葷素都是分開的。
廚房的人也不少,都是有分工的,掌櫃的都一一作了介紹,原來這裡面還有一個廚子,只不是主廚罷了。
&ldo;這位公子要做幾個菜,你們全力配合切不可有所怠慢。&rdo;掌櫃的如此說。
裡面的人也應聲是。
&ldo;接下來就辛苦大家了。&rdo;林清淺客氣道。
說完林清淺就開始挑菜,掌櫃的走後好些人也不大搭理她,只有那個李姓廚子主動問要不要幫忙。
&ldo;要的,一會需要幫忙的時候小生會叫李大廚的。&rdo;林清淺說道。
張大勺倚在廚房門框上,撇嘴道:&ldo;馬屁精。&rdo;
看來他平時也沒有少欺負李大廚。
&ldo;掌勺大廚你不會是來偷師的吧?&rdo;林清淺輕笑道。
&ldo;切,誰稀罕呢!&rdo;夫妻離開,清淨了。
篤篤的切菜聲響起,她是有些不相信這裡的墩子的,畢竟他們和那個張大勺才是一夥的。
雖然有的菜不如剛剛切來就下鍋的味道好,但一般人也嘗不出那一點點區別的。
李大廚也沒有想到案上的小公子如此年紀就已練就出神入化的好刀工。
林清淺也憑著刀工俘虜了人心。
灶上的幾個鍋同時進行,還有小砂鍋裡煨著湯。
&ldo;大火&rdo;她道,下了菜翻炒著。
&ldo;李大廚圓盤。&rdo;起了鍋遞與傳菜的人。
&ldo;這裡火太大,文火就可以了。&rdo;林清淺道。
燒火的那人有些不情願的咬了一下嘴唇,可是張大勺剛剛說了……