蘭人提示您:看後求收藏(八零中文www.80zw.tw),接著再看更方便。
不過在燒烤到來之前還是有很多活兒要乾的,家務基本不用風夜做,但是祭祀什麼的還非得他做不可。
所以早上吃過飯之後,風夜就提上青叔準備好的一應祭食、祭器去宗祠和廟裡。
風夜拿的祭食是這裡民間典型的&ldo;一牲三畜&rdo;,也就是一塊豬肉、一隻整雞、鴨蛋鵝蛋各一,另外還有代表五穀菜蔬的麵條、年糕、香麥和香蘿。聽青叔說,如果是皇家和諸侯,則是要備上三牲六畜,謂之&ldo;太牢&rdo;,還要備齊五穀蔬菜和百果。真是麻煩啊,只是如今可不比尋常節日,祭食和祭器都要準備齊全,不能馬馬虎虎的。就拿祭器來說,這裡的民間遵行的是&ldo;七酒五茶八筷&rdo;,也就是說要備齊一套七個的酒鐏,一套五個的茶杯,八雙紅紙抱腰筷子,數量上是非常嚴格的。這已經形成了民間的潛規則了,如果違反了是要受到指責的,嚴重的還會被治罪。青叔說了,曾經有人祭年時只用了三個酒杯,結果就被縣官請去吃了幾天牢飯。風夜心裡那個鬱悶啊,他原本也是準備只用三個酒杯茶杯的呢,連筷子都沒想起來用(其實是不知道),汗啊,這封建迷信社會!
幸好都有青叔幫著準備,風夜慶幸,同時也下定決心以後一定要向青叔好好問清楚此間的風俗忌諱,免得哪天他就栽進去了。
來祭祀的人很多,風夜拿著東西進去,看見別人怎麼做他就跟著怎麼做。這是最保險的了。
祭祀回家,風夜協助青叔準備著新年的各種食物,張貼青叔寫的對聯,青叔的一手行書寫得還真是漂亮呢,村裡很多人家的對聯都是青叔幫忙寫的。
吃過了午飯,大家都去午睡了,晚上是要守歲的,最好多留點精神。
晚飯時候,風夜又在自家的堂屋裡祭祀了祖先才開始吃飯。拿來祭祀過的飯菜已經有些冷了,而且有一股很濃的香火味道,未來幾天大概會這樣,風夜決定還是弄火鍋好了。
晚上洗了澡,給祖宗和灶神上了供品點了長明燈後,風夜就開始搗鼓他的燒烤。可惜&ldo;除夕初一不過門&rdo;,今天只能自己家幾個人進行了,要不然把高大娘張木匠他們一起請過來,大夥兒熱熱鬧鬧的才好玩呢。
古代沒有燒烤醬,風夜就用醬油、蘑菇粉、蒜蓉、八角粉簡單調了蘸醬,備上自己做的椒鹽、、辣椒醬和買來的蜂蜜酒ok了,竹籤是早就弄好了的,燒烤的主料是牛肉片、幾隻雞翅尖、雞腿、小個的魚和韭菜。
爐火已經燒得賊旺了,風夜烤的一個雞翅尖和一串牛肉很快就變了色,他用小勺子將蘸醬塗上繼續烤,很快,雞翅尖上就滋滋的冒起了油星,香氣也飄散出來。
青叔在一邊看著,這時也學他串肉烤起來,屋子裡的肉香味更加濃了。被放在旁邊大圈椅上的星兒小朋友聞著香氣,也不願意玩他最喜歡的氣球了(那是風夜用油布和棉花做的盜版貨),小身子趴在椅背上,大眼睛輪流盯著風夜和青叔手中烤的東西,嘴裡嘟噥著:&ldo;肉肉,吃肉肉,香香的肉肉!&rdo;
哈哈,這嘴饞的小東西!
有人陪著說話,這漫漫長夜的倒並不無聊了,兩個人吃吃說說,時間過的還算快,等風夜也開始瞌睡時,午夜總算是來臨了,村裡各家的鞭炮都爭先恐後噼噼啪啪的響起來,一時間,整個山村都籠罩在震耳的炮竹聲中,淡淡的硝煙味在冷空氣中瀰漫,夜空裡凝了白茫茫的一片。
山上的小動物都被驚得發出尖叫聲,風夜都能聽到鳥兒撲稜翅膀的聲音。炮竹聲一響,早就睡熟了的星兒也被驚醒了過來,被風夜捂著耳朵抱在懷裡,一雙眼睛極是好奇的看著火星四濺、炮竹紙亂飛的場面。
放了鞭炮,大年算是迎來了,大家都折騰了大半夜,打著哈欠上床睡覺去了。