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鹿鳴宴,因宴會當日管絃歌《詩經中“呦呦鹿嗚,食野之苹……”《鹿鳴得名,取其小鹿覓得食物後不忘呼喚同?伴前來?共食之意,以?昭示朝廷及主考官君臣和樂、禮賢下士之心,十分妥帖。

宴會當日,保華省眾舉子先在府衙聚首,按照排名先後列隊,依次進入宴會廳。

稍後主考官汪扶風在知府方雲笙的陪同?下,攜諸位副考官、同?考官入席。

秦放鶴一眼就看到了走在最前列的汪扶風,倒有些驚訝,因為對方的長相和之前調查的做派、出題風格截然不同!

根據之前蒐集的資料顯示,汪扶風屬改革派,行事稍顯激進,人也有點偏執,這點從他出題劍走偏鋒便可窺見一二。

於是秦放鶴下意識就給他設計了個形象:

身長八尺,膀大腰圓,面?龐威嚴,面板麼,可能黑黑的,然後大概要?有點絡腮鬍……

結果!

今日一見,竟是位極其典型的美?男子!

他約麼四十上下年紀,骨架不算大,身形略有些纖細,便非常適合穿寬大的官袍,越發顯得風流飄逸。

一雙鳳眼,懸膽鼻,三髯美?須打理得整整齊齊,跟白淨的面?皮相得益彰……

汪扶風似乎注意到秦放鶴的視線,竟對著他微微笑了笑。

秦放鶴瞬間回神。

看看美?男子,再?想想其激進犀利的作風,就……頗有種張飛套了諸葛亮的皮囊,在萬人大陣中?幾?進幾?出嘎嘎亂殺的錯亂感。

這,這貨不對板呀!

稍後,以?秦放鶴為首的眾舉人齊齊向主副考官拜了,口稱“座師”,又拜同?考官,稱“房師”。

汪扶風等人受禮後,又帶眾人朝向都城望燕臺,即天子所在的北方行禮謝恩。

汪扶風生就一副笑臉,語氣也溫和,禮畢後便邀請眾人入座,又請奏樂。

伴著“呦呦鹿嗚,食野之苹……”的曲子,他向眾人笑道?:“人生四喜,久旱逢甘雨,他鄉遇故知。洞房花燭夜,金榜題名時。爾等今日雖未及金榜,然皆是我?朝來?日棟樑……”

眾舉子又都起身謝過教誨,這才正?式告一段落,開始坐下吃席。

今日宴會主要?是為表彰新晉舉人們,但諸位大人們齊聚一堂,也少不得說?些長短,論些國事。

秦放鶴坐在案首,距離上席最近,不必特?意去看,便能以?眼角餘光掃到。

見方雲笙正?帶領清河府轄下諸多官員向汪扶風敬酒、道?謝,顯然一時半刻顧不上下頭?的,秦放鶴便安心吃喝起來?。

今兒起得早,空著肚子就來?了,這會兒正?餓呢。

上位者喜歡的東西,自然也希望下頭?的人喜歡,汪扶風乃江南人士,頗好水產,也愛精細菜,今日眾人桌上,便都有一盞粉圓魚肉羹,一碗芙蓉豆腐,一碟龍井蝦仁,並一個清燉面?筋,都是清河府本地不大能見到的菜式。

粉圓魚肉羹,顧名思義,乃是將現殺的鮮魚斬泥,和了蝦肉,汆成一顆顆蓮子大小的肉圓。

因蝦肉遇熱變粉,玲瓏可愛,故有此名。

秦放鶴舀了幾?顆來?吃,脆嫩彈牙,鮮香味美?,果然極佳。

自古國人便主打一個內斂藏拙,體現在餐桌上,便是“不誠”。越是名字簡單,聽上去越寒酸的,往往越費工夫。

便如後世的開水白菜,水煮肉片,又如此刻的芙蓉豆腐、清燉面?筋。

前者要?取最嫩的豆腐腦,提前浸在加了碎冰的井水中?反覆泡過,去掉豆腥氣後,以?雞湯滾熟,配以?蝦仁等河鮮,再?行調味。

清燉面?筋更費事些,要?先過油,再?用雞湯和菌菇高湯細火慢燉幾?個時

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