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男子差點沒激動的兩眼淚汪汪&ldo;管家大叔,你對我太好了!一月10兩啊!我幹了!&rdo;
管家欣慰的拍拍男子的肩膀&ldo;希望你能做長啊!對了,你叫什麼名字?我好在帳本上添上你的名字。你不是長工,也不是賣身的。所以每月一結銀子。每月5號到帳房領錢!&rdo;
男子點點頭,表示自己聽懂了。等管家說完就露出一個樸實的笑容。
&ldo;我叫玄裂!&rdo;
等管家走了,玄裂進屋打量了一下。廚具很整齊的放在那裡,整個屋子也很乾淨。
滿意的點點頭。在廚房的左側有一扇門,開啟一看。裡面是一間小屋。正好可以供一個人吃住睡。
把包袱放在床上,玄裂笑了。
他不斷可以出來玩,還可以一圓長久以來的夢。他真的太高興了!
想他的廚藝都讓主子垂涎三尺,更別說一個小小的宋府少爺了。以前都沒有機會下廚,誰讓玄恩那家夥,一聽到自己要下廚就跪下來說什麼&l;讓老爺親自下廚是對他的侮辱,沒有照顧好老爺,我無臉在活於世間!&r;說著說著就要拔劍和自己的脖子來次最親密的接觸。嚇的他只要舉手投降。
這次他終於可以大展廚藝啦!哈哈哈哈!
不過……要是那隻噴火鳥知道他燒飯給一個陌生人吃,會不會把鼻子氣歪?要知道他們要他燒菜也是要三請四說,送上很多禮物。他才會按心情燒幾個小菜。
想到吃自己的菜時毫無半點風度可言啊!連主子都是一副模樣!
甩甩走,玄裂伸了一個攔腰。動動胳膊,走出小屋。對著廚房咧嘴一笑。
燒菜~燒菜~燒一盤香噴噴的菜喲~~v02v看看外面的天色已經差不多了,玄裂也準備開始為自己的新主子做第一頓晚餐。
材料已經送來了,看了看。哇!還真多,而且很新鮮。
牛,雞,魚,鵝,鴨啥都有啊!
捲起袖子,帶上白掛。想了想,決定了幾個家常菜。開鍋!
1bfa一染:)授權轉載 惘然【ann77xibbs】
第一道:水晶蟹粉卷這道菜最大的特點就是清脆慡口,香味撲鼻。
先把白蘿蔔用旋片法切成薄片,而後再用鹽稍醃至軟並用涼水沖洗後待用。將胡蘿蔔、青瓜切絲與蟹粉同炒,製成蟹粉餡。
再把蟹粉餡包入白蘿蔔片中,製成蘿蔔卷。將蘿蔔卷浸入用白醋、糖、青檸汁調成的酸甜汁中2個時辰。
等好了以後在稍稍用一下刀工技術改造一下外形!好!過!
第二道:樹花燉土雞這道菜清醇鮮香,滋補養身。想這少爺這麼調,肯定不好好吃飯。補補身子才能吃下更多! 俗話說,藥補不如食補。所以這道&l;樹花燉土雞&r;中的樹花是一種菌類,味道鮮美而富有營養,與雞一起燉煮,那就是鮮上加鮮,補上加補。
不過讓他訝異的是,宋府居然連樹花都有,果然是大戶人家啊!
先將洗淨的本雞在開水鍋中焯一下水,然後放入砂鍋,再加清水、黃酒、生薑塊、蔥結、火腿片,用旺火燒開,然後用小火燉2個時辰。反正前一道菜也在浸著。兩道菜一起弄,節約時間啊!
燉熟後灑點鹽和水發灰樹花,再燉半柱香左右。開鍋後加點胡椒粉即可。好!再過!
第三道:蘋果燉魚先把蘋果去核、去皮、切成瓣,並用清水泡上,糙魚殺洗砍成塊,瘦肉切成大片,紅棗泡洗乾淨,生薑去皮切片。
燒鍋下油,放入薑片、魚塊,用小火煎至兩面稍黃,倒入紹酒,加入瘦肉片、紅棗,注入清湯,用中火燉。
待燉湯稍白,加入蘋果瓣