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這幾天沒心情搞那些了，等把部門調整好，有精力再去吧。不過坐了一天，還是要活動活動，鍾瑖決定走下樓去， 樓梯應該常有人打掃，扶手很乾淨，地上也沒什麼灰塵，樓梯間略暗，反而讓鍾瑖浮躁一天的心，慢慢靜下來。 鍾瑖散步一般，溜溜達達就走了下來，一看錶，不過七八分鐘，略微有一點點喘，四肢關節都被開啟了，神清氣爽，運動效果剛剛好。 只是肚子餓了，和上司吃飯，動腦比動口多，自然不敢像平時那樣據案大嚼，反正回去也一個人，不如就在這把飯吃了。 鍾瑖記得路口有幾家小店，走過去一看，各地小吃都不少，西北的麵食，東北的餃子，東南的米粉，和當地包子麵條。店裡人都還不少。 看到一家叫福鼎的店，店面挺乾淨，裡面還有幾個空位，鍾瑖就走了進去。店不大，也就放了四五張原木長桌，桌椅都擦得很乾淨。鍾瑖找個空位坐下，一個一身沾染衣衫的女孩走過來，遞過一張單子：“先生，你要吃什麼？” 女孩聲音很溫柔，看氣質，也像是讀過書的，鍾瑖有些詫異，現在魔都的服務員素質都這麼高了嗎？ 鍾瑖隨手點了肉燕和魚圓湯，想了想，又加了份芋泥當點心，晚上還要加班，要多吃點。 女孩記好鍾瑖要的東西，說了句稍等，就進去安排了。 鍾瑖正等著上菜，進來一人，三十左右年紀，西裝筆挺，揹著個黑書包，一臉的垂頭喪氣。 鍾瑖第一感覺，這是個面試沒透過的倒黴蛋。 服務員似乎認識他，見他那副模樣，低聲道：“怎麼？又沒面上？沒事，明天再去面就是了，還是一碗豬腳麵線？” 那人只低聲“嗯”了一聲。兩人的東西先後上來了，與鍾瑖細嚼慢嚥，慢慢品嚐滋味不同，那人三口兩口就吃完了，掃碼付錢，又垂著頭走了。 這時，已經過了飯點，暫時也沒新客人進門。大廚也從廚房裡出來透口氣。 與一般小店油膩粗俗的廚子不同，這個廚子一身整潔白淨的廚師裝，平頭，黑框眼鏡，看著斯斯文文的。要是換身正裝，還挺像個小白領。 廚子低聲問服務員：“小李又沒面試成功？” 服務員點點頭。 廚子嘆氣道：“早就和他說了，現在工作不好找，讓他別一衝動就辭職，他非不聽，現在知道難受了吧？” “你還有臉說別人，自己不也是被老闆罵了幾句就辭職了，工作找不到，賭氣開了這家店。你要是不走，現在也應該大小是個經理了，小李在你手下，也不會被人穿小鞋。” “我那不一樣，老闆明明答應我案子做好，就給我升職加薪的，可我率弟兄肝了兩個月，把案子做成，他不但不給我升職，還藉口減員增效，要開掉我手下的弟兄。那怎麼忍？” “我知道你是講義氣，可那又怎麼樣，你一走，你手下那些弟兄不是該走也走了。反倒便宜了那個馬屁精。” “好了好了，我知道錯了。我倒沒什麼，就是委屈了你。好好的文員不做，跑到這裡給我端盤子。” “嫁雞隨雞，嫁狗隨狗，你要開小店，我只能過來當服務員了，現在請個服務員多貴呀，做事還不用心，不如我自己來做。好在生意還行，等撐過年，找到合適的服務員，我再去找份工作。倒是你，讀了那麼多年書，就一直當個小老闆？” “我當然不會只做個小老闆了，等這家店穩定了，開始賺錢了，我就到旁邊那條街再開幾家。我舅舅說會給我投資，老家鎮上的親戚朋友，也願意過來幫忙。我找個地方做箇中央廚房，魚圓，肉燕、花生湯都加工好，到了店裡再煮一下就好。上海人喜歡福州點心，好吃有營養，還低熱量、低脂肪，只要口味保持好了，服務做好，衛生做好，肯定能賺錢。過兩年，你就舒舒服服在家裡當翹腳老闆娘就好，再也不用上班受氣了。” 服務員笑了，“還老闆娘呢，你先把這家店做盈利再說吧。我剛才算了算，店開了大半年了，本還沒賺回來呢。” “快了，快了，只要生意保持這個樣子，我們一年就回本了，然後就可以考慮開新店了。” 鍾瑖看著這一對小夫妻卿卿我我，著實有些羨
