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實際上她是這麼想的也這麼做了。只是她行事才露出端倪就被老太太發現,把她關進柴房,並明確表態,她敢去找二丫的麻煩,周家就會休了她,而且當初因為妮兒把二丫分出去的時候,周母就曾當著全家人和村長的面就說過,以後不會讓二丫養老的話。
周母生生被這股火和老太太的威脅,病倒了好些天,人看著也確實老實了。
「怎的自己賺那麼多錢,還要找免費的幫工?週二丫,你是不是太過分……」
周奶奶呵斥:「不會說話,就滾出去。不想在這個家待,我立馬成全你。」
周母本想著今天是二丫自己送上門的,自己說幾句沒毛病吧。可是被婆婆一說,只能憋著一口氣,氣呼呼的摔了窗戶眼不見為淨。
周奶奶想說的什麼安慰二丫,那畢竟是她娘,試了幾次,最終安慰的話還是沒說出口。
周沁拉著周奶奶的手安慰道:「奶我沒事,我先回去了啊。告訴嫂子,晚上別做飯了。隔壁劉爺爺,弄了些羊肉,晚上一起過去吃點。」
周奶奶:「那怎麼好啊!不……」
「劉爺爺說,羊肉弄多了,不儘快吃完會壞的。我可是帶著任務來喊你們過去吃的,不行你問茯苓。」
茯苓尷尬的笑笑:「是啊,我爺爺弄了很多羊肉的,吃不完的,現在天熱,壞了就浪費了。」
周沁:「看吧,我說的是真的。我們先回去了,記得晚上別做飯了。把爹和哥嫂都喊上。」
周奶奶:「知道了。你回去的時候慢點走啊。」
「知道了,這不是有茯苓妹妹一路嗎?不會有事的。」
第44章 燒烤
回到自己的小院。
和趙嬸把土豆,茄子,辣椒,韭菜,白菜和蘇子葉都摘了些。洗乾淨放在一邊控水。
把之前讓趙樹定做的燒烤架收拾出來。燒烤架做的比較大,完全是按照擺攤的需求做的。在燒烤架的一頭固定了一塊鐵板。一邊用來做烤串,一邊用來做烤肉或者鐵板燒。周沁看著自己的得意之作,特別有成就感。
周沁和趙嬸兒,先用香葉,八角,桂皮,花椒,孜然按一定比例炒香,再用石杵搗成粉,做成香料粉。
再把去皮的花生仁,去皮核桃仁,幹黃豆,瓜子仁,白芝麻都炒熟,用石杵搗成稀碎的小顆粒,加入香料粉,一點鹽和糖製成乾的蘸料。
做好這些,老劉頭的羊也到了。是的一整隻殺好,收拾乾淨的羊。
周沁算了下人數後,讓趙嬸兒和劉老頭家的嬸子一起把三個羊腿,和一扇羊肋骨旁邊的肉,切成拇指一般大小,放入盆裡過一遍冷水後自然晾乾。
在羊肉塊裡,加入雞蛋清,蔥,姜,胡椒粉,一點鹽,豆油,和少許蜂蜜抓拌均勻,醃製上。
用同樣的方法,把那一扇羊排切成三份也醃上了。
下午,大嫂將石頭用很長的布條把小石頭綁在背後背著。手裡拿著一把竹籤來了。
「二丫,咱爹和你大哥,怕你急著用,讓我先把做好的竹籤子給你送過來。」
「大嫂來了,快進來。小石頭長的好快,好像才見了沒多久,這又長大了一圈。」周沁看著小石頭不由得感慨。
「小孩子嘛,本來就一天一個樣,明年這時候你就知道了。二丫,有啥需要我做的?」
「不用了,我和趙嬸兒做就行。你看小石頭就好。」
待羊肉醃好,就讓兩個嬸子把肉塊兒,肥瘦相間的用竹籤子串成串。把收拾好的韭菜,辣椒,也串成串放在一邊備用,土豆片也串成串兒放進盆裡防止氧化。
下午五點多,三丫等人就回來了,周沁讓趙嬸把五花肉切成比較厚的薄片,用醃肉料加少許豆油醃上。
他們