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江慵的佳釀方子追根溯源,還是源於前世的深宮之中。

那偌大的宮殿,經年往日只有她一人,她便每日都苦苦鑽研各種技藝,盼望著元承奕能多看她一眼。

往日不會的繡花、烹茶、制香、煮酒等,在一個又一個漫長難捱的夜晚,都被她悉數掌握。

這三分明月就是在一個寒夜中,伴著淒涼的月光寫就的。

是用清泉水沖泡松針後瀝淨,再去將松針水與幹桂花與玉蘭一同烹煎釀造,松香幽幽,花香內斂柔和,恰似天上的明月。

“江三姑娘,鄙人一拿到這方子就知此酒定是好物,這樣,若是賺了銀子,你我二人四六分可好?要是賣得好,還給您分紅。”

江慵見周掌櫃爽快,也不再推辭,又道:“既然周掌櫃實在,我也不藏著掖著,先下這裡還有道小食方子,你搭著三分明月一同賣,收益定然不錯。”

周掌櫃面露喜色,再三謝過江慵後才接過方子,這一看,更是驚訝的不得了。

紙上寫的是一道牛乳軟香膏的方子。

周掌櫃最愛這些吃食,為此也遊歷過整個大韶,見過不少地方特色風味,這牛乳軟香膏,卻還是第一次見。

“這牛乳軟香膏……也是三姑娘你想出來的?”

江慵輕輕搖頭,“是一位友人做的,我覺得不錯,才拿來與周掌櫃分享。”

這道菜是上一世宮中的一位嬤嬤做給她吃的,那時江慵重病初愈,嘴裡發苦,山珍海味皆是難以下嚥。

當時又恰逢深秋,天氣轉冷,嬤嬤便做了一道熱氣騰騰的牛乳軟香膏,淋上金燦燦的蜂蜜端給她吃。

只一口,便叫她唸了許久。

後來嬤嬤身染重疾,燈盡油枯之時給她留下了這張方子。

只可惜她後來試了好幾次,味道雖然極佳,卻再也嘗不出最初的滋味。

周掌櫃小心翼翼地將兩張方子收入懷中,思索許久才開口問道:“有件事,鄙人想了許久,只是一直沒敢問出口,如今見三姑娘也有心經營,便斗膽問一句,三姑娘可願意與鄙人一同經營魁勝樓?”

見江慵露出驚訝的神色,他連忙補充,“並非是叫姑娘來拋頭露面,只是鄙人見姑娘對這些吃食一類的極有研究,便誠心想要拉攏。”

“若是三姑娘點頭,日後魁勝樓的流水便有姑娘的三成,年底分紅另算,可好?”

“這自然是好的,”江慵落落大方地點頭,“只是不知需要我做些什麼?”

“三姑娘答應了便是一切好說,姑娘只需有好點子的時候知會鄙人一聲便是,若是閒暇之際,再嚐嚐樓裡的新菜式,提提意見就好。”

江慵輕笑,一一應下,“周掌櫃,我冒昧地問一句,這京都中人才濟濟,您為何獨獨挑中了我?”

說到這兒,周掌櫃不好意思地撓撓頭,“因為小女每每吃過三姑娘改良過的菜色後,都覺得好。”

“曼曼?”

周掌櫃點頭,“別看這丫頭小,卻長了條敏銳的舌頭,嘴可挑剔了,我做的菜她絕大多數都不愛吃。”

“可偏偏是您提出意見,我再照著改完後,她都愛吃的緊,您說奇不奇?”

“其實不單是曼曼,按照您意見改過的菜,食客們都誇上天了!從那時候我就知道,您是我的福星,我就動了拉您入夥的念頭。”

說完,周掌櫃一溜煙地跑出去,很快又託著一隻紅木托盤進了門。

上面摞著幾本厚厚的賬簿,最上頭還有兩張碎金紙,端正的小楷工工整整地落在上面。

“這是鄙人早就擬好的契書,今日終於能請您過目了。”

他畢恭畢敬地雙手呈上契書,江慵順手接過,飛速瀏覽了一遍。

契書雖簡

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